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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Jeong Soon You (인하대학교) Min Jung Sung (인하대학교) Kyung Ja Chang (인하대학교)
저널정보
대한지역사회영양학회 Nutrition Research and Practice Nutrition Research and Practice Vol.3 No.4
발행연도
2009.12
수록면
307 - 314 (8page)

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This study was conducted to evaluate the effects of a body weight control program with supplementation of sea tangle (20 g/day) on 22 female college students. The contents of the program for 8 weeks contained diet therapy, exercise and behavioral modification through nutrition education. Body composition, dietary habit scores, serum lipid profiles, daily nutrient intakes and the quality of life were assessed at the beginning and at the end of the program. Average age of subjects and height were 20.8 years and 161.9 cm, respectively. After 8 weeks, there were significant reductions in body weight, body fat mass, percent body fat, waist-hip ratio and BMI. The dietary habit score such as a balanced diet, regularity of mealtime, overeating, eating while watching TV or using the computer and eating salty food were increased significantly. Serum lipid levels such as total cholesterol level, LDL-cholesterol level and triglyceride level were decreased but not significantly. There were decreases in intake of energy, protein and fat and increases in intakes of dietary fiber, folic acid, calcium and potassium from the beginning to the end of the program. There were significant improvements on subcomponents of quality of life; physical functioning, general-health and vitality. The limitation of this study was the fact that there was no control group, but an overall evaluation suggests the 8-week body weight control program consisting of diet therapy, exercise and behavioral modification with supplementation of sea tangle would be helpful to improve the body composition, dietary habits, daily nutrient intakes and quality of life in Korean female college students.
#Body weight control program #sea tangle #nutrient intake #serum lipid profiles #health-related quality of life

목차

Abstract
Introduction
Subjects and Methods
Results
Discussion
References

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