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안동현 (부경대학교) 신은수 (신라대학교) 이경아 (동아대학교) 이혜경 (부경대학교) 김미정 (부경대학교) 김아름 (부경대학교) 류은순 (부경대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting
발행연도
2007.10
수록면
199 - 200 (2page)

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2007

[P2-50] 쌀입자 크기에 따른 전복죽의 이화학적 및 관능적 품질 특성
안동현 ,  신은수 ,  이경아 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료
[P2-48] 내장 첨가량에 따른 전복죽의 이화학적 및 관능적 품질 특성
안동현 ,  신은수 ,  이경아 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

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