Analysis of Dietary Fiber of 66 Korean Varieties of Sprout Beans and Bean Sprouts

Kyung-A Lee ,  Young-Ae Cho ,  Young-Hyun Hwang 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .06

66품종 나물콩과 콩나물의 isoflavone 분석

김연희 ,  황영현 ,  이혜성

한국식품과학회지

2003 .08

Analyses of Free Amino Acids in Different Parts of Bean Sprouts by Different Cooking Methods and from Different Merchants

Ji-Hye Kim ,  Kyung Ae Lee ,  Yong Ho Kim 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2009 .12

Characteristics of Soy Bean Meal Hydrolysate by using Soy Bean Sprout Enzyme

Sung-Gweun Pa ,  k ,  Woo-Jong Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

2. Ethylene 합성 및 작용 억제제가 카네이션의 Ethylene 생합성 및 절화수명에 미치는 영향 : 2. Ethylene 억제제 처리시기가 카네이션의 Ethylene 생성 및 EFE 활성에 미치는 영향

이종석 ,  이풍옥 ,  송은섭

한국원예학회 학술발표요지

1990 .05

콩나물의 잔류농약 분석

김정헌 ,  김명희

한국식품과학회지

1989 .04

장령기(壯令期)에 가까운 리기다소나무 임분(林分)의 맹아(萌芽) 갱신(更新)에 대(對)한 연구(硏究)

박태식

한국산림과학회지

1962 .01

Growth Characteristics of Sprouts and Changes of Antioxidant Activities in Common bean (Phaseolus vulgaris L.) with Cultivated Temperature

Hyun-Young Kim ,  Yeong-Hoon Lee ,  Myeong-Gi Jeon 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

SO₂가스 被害에 依한 造園樹木의 ethylene 發生 및 Agion에 依한 ethylen 發生抑制

具資馨 ,  徐榮敎

Korean Journal of Agricultural Science

1980 .06

콩나물 재배시 asparagine의 변화

정연신 ,  황영현

경북대농학지

2009 .01

Effect of LED Irradiation on the Quality Characteristics of Sprout Ginseng

Min-Jung Kang ,  Ji-Hyeon Shin ,  Gyeong-Wha Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

청정콩나물 재배기술 - II. 관수간격 및 관수량이 콩나물 생육에 미치는 영향

김선림 ,  송진 ,  송정춘 외 2명

물만 먹고 자라요

2000 .01

Quality Characteristics of Commercial Red bean Sediments

Yoojin Seo ,  Yeonghun Bae ,  SooHye Pa 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

채취시기별 엄나무, 참죽, 오가피 햇순의 화학적 특성 및 항산화 활성

임희진 ,  장혜림 ,  정용진 외 1명

Food Science and Preservation

2013 .06

[P8-44] Antioxidant Compounds and Antioxidant Activities of the Methanolic Extracts from Adzuki Bean Sprouts

Koan Sik Woo ,  Jee Yeon Ko ,  Seuk Bo Song 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10