Effects of thermal treatment on physical properties of calcium alginate gel beads

Seonghui Kim ,  Suengmok Cho ,  Seon-Bong Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Effects of Gelation Temperature on Physical Properties of Calcium Alginate Gel Beads

Chungeun Jeong ,  Seonghui Kim ,  Suengmok Cho 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Sphericity Optimization of Calcium Alginate Gel Beads and the Effects of Processing Conditions on Their Physical Properties

Jin-Wook Woo ,  Hye-Jin Roh ,  Hyun-Duck Pa 외 4명

Food Science and Biotechnology

2007 .10

Changes in physical properties of calcium alginate gel beads after thermal treatment: Response surface methodological approach

Seonghui Kim ,  Suengmok Cho ,  Seon-Bong Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

Regulation of the Hepatic Antioxidative System by Astaxanthin in the Rats

Ji-One Kang ,  Sung-Jin Kim ,  Ha 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

1999 .12

Astaxanthin을 급여한 오리육의 육질특성

이주호 ,  최정석 ,  이광섭 외 2명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2012 .11

Alginate를 이용한 근권미생물의 bead화 처리가 수경재배 오이의 생육에 미치는 영향

조경철 ,  전윤태 ,  이범선 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .10

Alginate를 이용한 bead화 근부강화 미생물의 처리가 수경재배오이의 생장에 미치는 영향

조경철 ,  김홍기 ,  전윤태 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

[P3-26] 반응표면 분석법을 이용한 calcium alginate bead의 구형성능 최적화

우진욱 ,  노혜진 ,  윤재환 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Discrimination of Astaxanthin Fed Laying Hens and Their Peroxidated Carcasses by Electronic Nose

Young-An Kwon ,  Chanyong Lee ,  Bong-Duk Lee 외 2명

한국가금학회지

2010 .09

황 흡착 알긴산의 Lactobacillus acidophillus 성장에 미치는 영향 및 항 돌연변이 작용

강경금 ,  박난희 ,  김정목

한국식품영양과학회지

2004 .04

Astaxanthin을 포함한 Red Yeast를 급여한 무지개 송어 간과 근육의 Astaxanthin, α - Tocopherol 및 지질과산화물 함량

김해리 ,  강지원

한국식품영양과학회지

1998 .11

Effects of γ-Irradiation on the Antiallergic Activity of Alginate

Eu Jin Song ,  So Young Lee ,  Koth-Bong-Woo-Ri Kim 외 6명

Food Science and Biotechnology

2008 .10

[P-17] Nitrification performance of sand, polystyrene microbead and Kaldnes^Ⓡ bead in relation to ammonia loading rate

Sung-Yong Oh ,  Dicky Ha ,  wanto 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2011 .06

Weight Gain Limitation and Liver Protection by Long-Term Feeding of Astaxanthin in Murines

Kim ,  Sung-Han ,  Jean 외 7명

Applied Biological Chemistry

2009 .01

Astaxanthin을 이용한 난황색소 강화에 관한 연구

권순관 ,  박세홍 ,  남기택 외 1명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

1997 .11

적미 미강 추출 분획물의 항산화 활성

전현일 ,  송근섭 ,  김영수

한국식품영양과학회지

2019 .01

Astaxanthin과 Capxanthin의 급여가 난황의 착색에 미치는 효과

손민정 ,  김성한 ,  이봉덕 외 2명

한국가금학회지

2008 .09

Optimization of Physical Conditions for Caviar Analog Preparation Using Calcium-alginate Gel Capsules

지청일 ,  조승목 ,  윤영수 외 1명

Fisheries and Aquatic Sciences

2007 .01