메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
신가희 (인실리코젠) 이상민 (인실리코젠) 강병철 (인실리코젠) 장대자 (한국식품연구원) 권대영 (한국식품연구원) 김민정 (한국식품연구원) 김리랑 (한국식품연구원) 김진희 (한국식품연구원) 양혜정 (한국식품연구원)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제16권 제10호
발행연도
2016.10
수록면
435 - 442 (8page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
전 세계적으로 비만인구의 증가로 인해 경제적 부담이 확대되고 있으며, 그 원인으로 육체적 활동의 감소 및 식이관리의 실패가 손꼽히고 있다. 영양성분 및 칼로리를 기반으로 한 맞춤 식단정보 제공 시스템과는 차별적으로 본 연구는 개인 맞춤형 기능성 식품을 추천하기 위해 비만 관련 SNP (single nucleotide polymorphism) 정보를 활용하였다. 본 연구를 위해 GWAS (Genome-wide association study) 분석을 수행하여 한국인 특이적인 비만 관련 SNP을 발굴하고, 이를 활용하여 유전적 정보를 입력하여 SNP genoype-phenoype 정보에 따른 맞춤 식단옴을 추천하였다. 또한 USDA (The United States Department of Agriculture) 식품 정보를 활용할 수 있도록 식품 통합 Database를 구축하여 식단 추천에 적용하였다. 그 결과, 표현형 정보 BMI (Body Mass Index)는 정상 수치를 가지고 있으나, 비만 관련 SNP 정보를 가지고 있는 샘플은 유전적 비만 위험도를 나타내어 식이관리가 필요하다는 정보를 확인하였으며, 관련 식품 정보를 제공하였다. 따라서 표현형에 따른 비만에 관한 정보와 유전형 정보가 일치하는 것은 아니며, 이는 표현형적 정보만을 이용한 비만 관리 식이 추천에는 한계가 있음을 의미하며 이러한 결과는 비만외 다른 성인병들에도 적용이 필요하며 이를 위해서는 표현형-유전적 통합정보를 기반 한 맞춤식이 추천이 필요함을 나타내었다.
#전통식품표준참조 #시맨틱 #식단옴 #통합데이터베이스 #Korea Traditional Food Standard Reference #Semantics #Sickdanome #Integrated Database

목차

요약
Abstract
I. 서론
II. 관련기술
III. 성능평가
IV. 결론
참고문헌

참고문헌 (20)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - M. A. Roberts / 2001 / Genomics : food and nutrition / Current Opinion in Biotechnology 12 (5) : 516 ~ 522 google schola [학술지(정기간행물)] - E. J. Schiffrin / 2001 / Food Processing : probiotic microorganisms for beneficial foods / Current Opinion in Biotechnology 12 (5) : 499 ~ 502 google schola [학술지(정기간행물)] - C. T. Verrips / 2001 / General introduction to the importance of genomics in food biotechnology and nutrition / Current Opinion in Biotechnology 12 (5) : 483 ~ 487 google schola [학술지(정기간행물)] - Z. David / 2015 / Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Response / Cell 163 (5) : 1079 ~ 1094 google schola [학술지(정기간행물)] - R. J. Kuczmarski / 1994 / Increasing prevalence of overweight among US adults : The National Health and Nutrition Examination Surveys, 1960to 1991 / JAMA 272 (3) : 205 ~ 211 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

정밀의학 실현을 위한 의료 및 유전체 빅데이터 이용 및 연구동향
박민우 ,  한성원 ie 매거진 2016 .09
레시피 연결망에서 요리 난이도 및 유사성 분석
김수도 ,  이윤정 ,  윤성민 외 1명 한국콘텐츠학회논문지 2016 .08
소비자 직접 서비스 (DTC: Direct-to-Consumer) 시대의 도래와 시사점
성영조 이슈&진단 2015 .10
뉴 시니어 세대를 위한 스마트 물병과 헬스케어 서비스 목표 지향적인 디자인 방법론을 중심으로 한 디자인 컨셉 도출
이남의 ,  이태화 ,  서동희 외 1명 한국HCI학회 학술대회 2014 .12
온라인 쇼핑몰에서 지각된 시간적 거리와 제품정보의 종류가 제품 태도와 메시지 설득성에 미치는 영향
권혁진 ,  이성호 e-비즈니스연구 2014 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-310-001303126