Bacillus subtilis SN7이 생성한 조항균 물질의 유전독성학적 안정성평가

장해춘; 고상범; 이재준

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자료유형: 학술저널

저자정보: 장해춘 (조선대학교) 고상범 (한국화학융합시험연구원) 이재준 (조선대학교)

저널정보: 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제28권 제1호

발행연도: 2017.2

수록면: 131 - 141 (11page)

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This study was carried out to perform genotoxicological safety evaluation of crude antifungal compounds produced by Bacillus subtilis SN7 (B. subtilis SN7) isolated from meju. Bacterial reverse mutation assay with Salmonella typhimurium TA98, TA100, TA1535, and TA1537 or Escherichia coli WP2uvrA in the presence and absence of the S9 metabolic activation system was carried out, and the crude antifungal compounds produced by B. subtilis SN7 showed no significant increase in the number of revertant colonies. In the chromosomal aberration tests using Chinese hamster lung (CHL) cells, sample treatment groups showed no increase in the frequency of chromosome aberrations compared to the negative control group. Furthermore, in the micronucleus formation test, the crude antifungal compounds showed no significance increase in the frequency of polychromatic erythrocytes with micronuclei. These results suggest that the crude antifungal compounds produced by B. subtilis SN7 isolated from meju showed no harmful genotoxic effects.

#Bacillus subtilis SN7 #crude antifungal compounds #bacterial reversion assay #chromosomal aberration test #micronucleus assay

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[학술지(정기간행물)] - Ames BN / 1975 / Methods for detecting carcinogens and mutagens with Salmonella/mammalian-microsome mutagenicity test / Mutation Res 31 (6) : 347 ~ 364

[학술지(정기간행물)] - Bennett JW / 2003 / Mycotoxins / Clin Microbiol Rev 16 (3) : 497 ~ 516

[학술지(정기간행물)] - 장해춘 / 2016 / Bacillus subtilis SN7이 생성한 조항균 물질의 단회 경구투여독성 시험 및 4주 반복 경구투여 용량 결정 시험 / 한국지역사회생활과학회지 27 (3) : 437 ~ 449

[단행본] - Dean BJ / 1984 / Mutagenicity testing - a practical approach / IRL Press Limited : 187 ~ 232

[학술지(정기간행물)] - Drider D / 2006 / The continuing story of class Ⅱa bacteriocins / Microbiol Mol Biol Rev 70 (2) : 564 ~ 582

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