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김다혜 (전주농생명소재연구원) 김상준 (전주농생명소재연구원) 정승일 (전주농생명소재연구원) 유강열 (전주농생명소재연구원) 천춘진 (애농) 김장호 (전주대학교) 김선영 (전주농생명소재연구원)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제27권 제5호
발행연도
2017.5
수록면
509 - 516 (8page)

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들깨(Perilla frutescents (L.) Britton var.) 새싹은 꿀풀과에 속하는 1년생 초본이다. 본 연구의 목적은 들깨 새싹에탄올 추출물이 사이토카인으로 유도된 췌장 베타 세포 손상에 대한 예방 효과를 평가하기 위함이다. 췌장 소도 주위에 염증 세포 침습으로 의해 분비되는 사이토카인은 1형 당뇨병의 발병원인에 해당된다. 인터루킨-1β (IL-1β), 인터페론-γ (IFN-γ), 종양괴사인자-α (TNF-α) 등의 사이토카인은 활성산소 형성을 유도한다. 세포 내 활성산소 축적은 췌장 베타 세포 기능장애와 세포사멸을 이끈다. 들깨 새싹 추출물은 항산화 효과를 증가 시켰으며 활성산소 생성을 억제하였다. 사이토카인은 세포생존율을 감소시켰고, iNOS와 COX-2의 발현을 증가시키고 산화질소 생성을 유도하였다. 들깨 새싹 추출물은 사이토카인으로 유도된 세포생존을 농도 의존적으로 예방하였다. 또한, 사이토카인에 의한 산화질소 생성과 iNOS와 COX-2의 단백질 발현 증가를 억제하였다. 더 나아가 들깨 새싹 추출물은 췌장 베타 세포주(RIN-m5F)에서 IκBα 인산화 억제를 통해서 NF-κB의 활성화를 상당히 감소시켰다. 요약하자면, 본 연구 결과는 들깨 새싹 추출물이 사이토카인으로 유도된 췌장 베타 세포 손상에 대한 보호 효과를 가지고 있다는 것이 확인되었다. 결과적으로 들깨 새싹은 혈당 증가에 의한 산화 스트레스와 염증성 사이토카인에 의한 베타 세포 손상을 완화하여 당뇨에 유익할 것으로 사료된다.
#Cytokines #diabetes #NF-κB #Perilla frutescents #RINm5F

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록

참고문헌 (26)

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Arnao, M. B., Cano, A. and Acosta, M. 2001. The hydrophilic and lipophilic contribution to total antioxidant activity. Food Chem. 73, 239-244. Baeuerle, P. A. and Henkel, T. 1994. Function and activation of NF-kappaB in the immune system. Annu. Rev. Immunol. 12, 141-179. Baldwin, A. S. Jr. 1996. The NF-κB and IκB proteins: new discoveries and insights. Annu. Rev. Immunol. 14, 649-681. Baynes, J. W. 1991. Role of oxidative stress in development of complications in diabetes. Diabetes 40, 405-412. Bredt, D. S. and Snyder, S. H. 1994. Nitric oxide: a physiologic messenger molecule. Annu. Rev. Biochem. 63, 175-195.

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