일본 및 중국 관광객의 음식관광 정보매체 접촉정도, 신뢰도, 유용도 인식 분석

김수진; 신서영

doi:10.17495/easdl.2017.10.27.5.558

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김수진 (석파랑) 신서영 (서일대학교)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌第27卷第5號

발행연도: 2017.10

수록면: 558 - 568 (11page)

DOI: 10.17495/easdl.2017.10.27.5.558

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This study was conducted to examine the level of exposure, credibility and usefulness of the food tourism information channel perceived by foreign tourists visiting Korea. A total of 230 survey questionnaires were distributed to Japanese and Chinese tourists, who account for the highest percentage of tourists visiting Korea. The results showed that tourists were segmented into three groups based on their participation in food tourism activities: culinary tourists, experiential tourists and general tourists. Japanese tourists participated more actively in food tourism activities than Chinese tourists. The information channel used most frequently by tourists was ‘word-of-mouth,’ while the least used channel was ‘e-mail catalog contains food tourism information.’ Culinary tourist most actively used online and offline channels to search for food tourism information. Perceived credibility and usefulness of the food tourism information channel differed by nationality and food tourist segments. This study provides meaningful implications regarding food tourism promotion strategies.

#Food tourism #information search behavior #food tourism information channel #food tourism activities

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[학위논문] - Ahn EH / 2003 / A study on the communication factors that affect the types of consumer-brand relationship / MS / Dong-A University

[학위논문] - Ahn JA / 2011 / Comparative analysis of American, Chinese and Japanese consumers’ use behavior and attitudes towards marketing communications for overseas Korean restaurants / MS / Yonsei University

[학술지(정기간행물)] - 안지애 / 2012 / 해외 한식당 마케팅 커뮤니케이션 매체 및 한식당 이용에 대한 태도 분석 - 한식당 이용 경험 및 국가별 차이를 중심으로 - / 한국식생활문화학회지 27 (6) : 666 ~ 676

[인터넷자원] - / / Canadian Tourism Commission

[학술대회논문] - Choi JA / 2012 / Success story of culinary tourism / The East Asian Society of Dietary Life Annual Conference Proceedings 4 : 61 ~ 66

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