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논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
유현희 (군산대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2017년 한국생활과학회 동계학술대회
발행연도
2017.12
수록면
141 - 141 (1page)

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2019

모시잎가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
유현희 ,  주뤠이위 한국생활과학회 학술대회논문집 2019.05 학술대회자료

2018

당귀잎가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
유현희 ,  주뤠이위 한국생활과학회 학술대회논문집 2018.11 학술대회자료
야관문잎가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
유현희 한국생활과학회 학술대회논문집 2018.05 학술대회자료
둥굴레뿌리가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
유현희 한국생활과학회 학술대회논문집 2018.05 학술대회자료

2017

수수가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
유현희 한국생활과학회 학술대회논문집 2017.12 학술대회자료

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김수진 ,  김다희 ,  백승연 외 1명 한국식품영양과학회지 2020 .07
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이정애 Culinary Science & Hospitality Research 2019 .12

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