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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.24 No.1(Wn.92)
- 발행연도
- 2018.1
- 수록면
- 50 - 62 (13page)
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The purpose of this study was to overview the meaning of customer loyalty to segment customers based on their loyalty and to analyze the difference of loyal customers’ perception of relational benefits in the restaurant industries. A self-administered questionnaire was distributed to 500 adults with dining experience at restaurants. Participants were given a brief description of loyalty and were made to choose a specific restaurant they felt loyal to and one with no loyalty. Attitudinal and behavioral loyalty were used in cluster analysis resulting 4 cluster groups. Each group was named true, spurious, latent, and low loyalty. After the groups were separated, ANOVA was used to see if the score of perceived relational benefit showed difference. All four relational benefit including social, psychological, economic, and customization benefit showed significant difference(p<.001). True loyal customers perceived relational benefit as the highest while low loyal customers showed the lowest. For latent and spurious loyal customers, it was found that latent loyal customers showed higher perception than spurious customers.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구 대상 및 방법
4. 결과
5. 결론
REFERENCES
참고문헌 (34)
참고문헌 신청
Aditya, S. (2004). Loyalty measurement and its implication for retail grocery industry (Masters dissertation). Simon Fraser University.
Ahn, J. Y., & Cho, Y. H. (2006). Customer segmentation by dimensions of customer loyalty in family restaurants. Journal of Tourism Sciences, 30(5), 91-113.
Baloglu, S.(2002). Dimensions of customer loyalty: Separating friends from well wishers. The Cornell Hotel and Restaurant Quarterly, 43(1), 47-59.
Berry, L. (1983). Relationship marketing. In L. Berry, G. Shosack, & G. Upah (Eds.), Emerging perspectives on services marketing (pp. 25-28).
Choi, A. H. (2001). A study of the relationship between customer satisfaction and loyalty: Focused on the moderating role of personal characteristics (Master's thesis). Seoul National University.
Ahn, J. Y., & Cho, Y. H. (2006). Customer segmentation by dimensions of customer loyalty in family restaurants. Journal of Tourism Sciences, 30(5), 91-113.
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Berry, L. (1983). Relationship marketing. In L. Berry, G. Shosack, & G. Upah (Eds.), Emerging perspectives on services marketing (pp. 25-28).
Choi, A. H. (2001). A study of the relationship between customer satisfaction and loyalty: Focused on the moderating role of personal characteristics (Master's thesis). Seoul National University.
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