‘고체중’출하돈의 성장효율, 도체 품질 특성 및 수익성

박만종 ,  하덕민 ,  신호원 외 7명

한국축산학회지

2007 .01

분쇄육에서 산, 염, 열처리 및 천연항균물질 처리가 도체표면으로부터 분리한 병원성미생물의 생존에 미치는 효과

이신호 ,  정영숙 ,  박나영

Food Science and Preservation

2003 .09

식육의 처리 단계별 미생물 오염실태와 병원성 미생물의 분포

오영숙 ,  이신호

한국식품위생안전성학회지

2001 .01

Comparison of Growth Performance and Carcass Characteristics of Slow-growing Chickens and Commercial Broiler

Y. K. Choo ,  H. J. Kwon ,  S. T. Oh 외 7명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2013 .11

Characteristic of back fat and quality of longissimus dorsi muscle from soft fat pork carcasses

Daewoon Lim ,  Minho Song ,  Ju 외 6명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .12

등지방 두께가 한우 암소와 거세우의 도체 등급 요인 및 도체가격에 미치는 영향

이종문 ,  최주희 ,  박현경 외 6명

한국축산식품학회지

2011 .01

한우의 도체 형질이 경제성에 미치는 영향

이중재 ,  최승덕 ,  당창권 외 2명

한국축산식품학회지

2011 .01

Cost Analysis for the Carcass Burial Construction

Mihyung Kim ,  Geonha Kim

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

Needs of Biosecurity and Protocols for the Environmental Management of Carcasses Burial

Hoseong Cho ,  Geonha Kim

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

돼지의 도체중과 등지방 두께에 따른 도체 등급 및 도체 특성

김계웅 ,  임병순

한국축산식품학회지

2006 .01

토종오리 육용종의 생산성과 도체수율

김학규 ,  강보석 ,  황보종 외 6명

한국가금학회지

2012 .03

거저리(Tenebrio molitor L.) 첨가가 육계의 성장율과 도체성적에 미치는 영향

선상수 ,  장소라 ,  김화연 외 4명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2012 .11

육추사료에 갈색거저리 첨가급여가 산란계의 사료효율과 도체성적에 미치는 영향

구희연 ,  김선곤 ,  김정은 외 4명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2013 .11

침지냉각 조건에 따른 닭 도체의 수분 흡수 및 감량 비교

이재청 ,  김병기 ,  전진안 외 3명

한국가금학회지

2014 .09

비거세 한우 집단에 있어 성장형질과 도체형질에 대한 유전모수의 측정

박철진 ,  박영일

한국축산학회지

2003 .01

家禽肉의 加工適性에 關한 硏究 - 1. 鷄肉의 保水力

성삼경

한국식품영양과학회지

1973 .03

Analysis of the influence of sex, slaughter season, and feeding system on carcass traits in Hanwoo

Gye-Woong Kim ,  Ji-Hyuk Kim

Korean Journal of Agricultural Science

2017 .09

Prevalence, Serotype Diversity, Genotype and Antibiotic Resistance of Listeria monocytogenes Isolated from Carcasses and Human in Korea

Oh ,  Hyemin ,  Kim 외 15명

한국축산식품학회지

2018 .01