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저널정보
영남대학교 중국연구센터 중국과 중국학 중국과 중국학 제35호
발행연도
2018.9
수록면
67 - 85 (19page)

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본고는 중한 번역문에서의 음식관련 어휘의 번역을 중심으로 살펴보았고 이에 대한 통일된 번역 방안에 대해 논하고자 하였다. 번역은 반드시 일반적인 독자가 중심이 되어야 한다는 말에 절대적으로 동의한다. 문화를 담고 있는 어휘 즉, 문화소의 정확한 번역이야말로 독자에게 상대 문화에 대한 이해를 높이는 데에 상당히 큰 영향을 준다. 한국어의 적지 않은 어휘가 한자에서 나온 어휘여서 다른 언어보다 더 혼란할 수밖에 없다. 예를 들면, 본고에서는 ‘궁보계정’, ‘꽁바오지띵’, ‘쿵파오치킨’, ‘공빠오지띵’, ‘닭고기 땅콩볶음’이 한국 독자에게 같은 요리로 전달되게 표기하는 방법을 만들어야 한다고 제안하고자 한다. 문화소는 상대 나라의 문화를 이해할 때 비로소 바르게 번역될 수 있으며 생소한 문화에 대한 이해를 올바르게 할 수 있다. 일반적으로, 중영 번역의 경우 중국에서 책과 사전이 편찬되어 있지만, 중한 번역의 경우는 책이나 사전이 없을 뿐 아니라 표준화된 번역 또한 없다. 또한 한국 사람들을 대상으로 하여 중한 번역시 7가지의 기준으로 설문 조사 실시하여 이상적이지는 않더라도 많은 사람들이 원하는 기준에 대해 정리하였다. 중한번역에서 음식에 관한 어휘 뿐 아니라 문화가 함유된 어휘에 대한 통일된 번역기준을 제정하기를 제안하고자 한다.
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목차

Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 문화소의 정의 및 선행연구
Ⅲ. 번역 양상 분류
Ⅳ. 나가는 말
참고문헌
국문요약
中文摘要

참고문헌 (19)

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고광석 / 2002 / 중화요리에 담긴 중국 / 매일경제신문사 google schola 고석주 / 2011 / 중국어 고유명사 외래어 표기법에 대하여―한국식 한자음이 곧 말은 아니다― / 한글 (293):169~191 dbpia 권오숙 / 2014 / 한국 문학 텍스트 영역(英譯)에 나타난 문화소 번역의 경향 연구 / 통번역학연구 18(3):263~289 google schola 김민경 / 2012 / 郁達夫의 《沈淪》국내 번역본의 문화소번역 비교연구 / 중국문학 70:275~301 dbpia 김진옥 / 2006 / 고전소설 영역본 내 문화고유어의 번역사례와 분석 google schola

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