The Study on Contents of Vitamin D in Frequently Consumed Food

Yong-Xie Jin ,  Su Hui Pa ,  k 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Analysis of vitamin E contents of carbohydrate-rich foods commonly consumed in Korea

Jaehong Shin ,  Dong Eon Kim ,  Hyo Jin Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Vitamin K Analysis in Commonly Consumed Foods in Korea

Yejin Kim ,  Keono Kim ,  Geub 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Contents of Fat- and Water-Soluble Vitamins in Various Bread Consumed in Korea

Eun-young Pa ,  k ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Vitamin K Analysis in Commonly Consumed Foods

Seogyeong Lee ,  Hyo Jin Kim ,  Hyein Choi 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Vitamin E Analysis in Commonly Consumed Foods

Hyo Jin Kim ,  Seogyeong Lee ,  Hyun Jung Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Vitamin K1 Content of Green Vegetables Commonly Consumed in Korea

Yuna Jeon ,  Keono Kim ,  Yeji Kwon 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

다소비 식품에 대한 비타민 D 함량 분석

임종순 ,  김현정 ,  이상훈 외 2명

Food Science and Preservation

2022 .02

염도 변화에 따른 오징어 액젓의 이화학적 및 관능 특성 비교

김홍균 ,  이상윤 ,  이중규 외 3명

산업식품공학

2018 .01

차추출물과 마늘식초를 이용한 생선회용 소스의 항균활성 및 관능특성

한영선 ,  최혜진 ,  이승리 외 4명

Food Science and Preservation

2016 .10

Optimization of Manufacturing Conditions of Seasoning Sauce using Anchovy Sauce Residue by Reaction Flavor Technology through Response Surface Methodology

Eunsong Cha ,  Jin Hyeon Kim ,  Changheon Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

국내에서 섭취되는 나물류에 함유된 일부 수용성 비타민의 함량 분석

윤지민 ,  김영화 ,  정혜정

한국식품영양학회지

2019 .01

Effects of Traditional Sauce Type and Storage Time on Quality Characteristics, Shelf-life and Flavor Compounds of Marinated Pork Cooked by Sous Vide Method

Kim ,  Yong An ,  Ba 외 3명

Food science of animal resources

2019 .01

Monitoring of Pesticide Residues in Herbs and Spices Distributed in the Southern Area of Seoul

Tae- ,  ang Kim ,  Yeo-joon Son 외 13명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2021 .05

The chemical components that affect the flavor difference between Korean traditional soy sauce and commercially brewed soy sauce

Myeong Won Seo ,  Ho Duk Choi ,  Tae Eun Kwon 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

숙성온도 및 숙성기간에 따른 쌀소스의 품질 특성 변화

정소정 ,  금준석 ,  박종대 외 3명

산업식품공학

2019 .01

Quality Characterization of Commercial fish sauce and Quality Improvement and Process Control Standardization of Sailfin Sandfish Sauce

Dae Won Han ,  Soon yeong Cho ,  Ju young Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

다소비식품의 비타민 D 함량에 관한 연구

김영섭 ,  박수희 ,  한혜경 외 4명

한국식품영양과학회지

2018 .01

한국형 총식이조사 및 UV/태양광 조사 버섯에서의 비타민 D 분석

서민정 ,  노인화 ,  이지연 외 3명

Food Science and Preservation

2023 .02

한국 성인 남녀에서 당뇨병 유병률과 혈중 비타민 D 농도와의 관련성 : 제6기 국민건강영양조사(2013~2014)에 근거하여

김아랑 ,  윤정미

대한영양사협회 학술지

2017 .01