대형유통업체 가정간편식 PB상품에 대한 1인가구의 주관적 인식에 관한 연구

김동수

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김동수 (가톨릭관동대학교)

저널정보: 한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제18권 제12호

발행연도: 2018.12

수록면: 309 - 318 (10page)

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본 연구는 대형유통업체 가정간편식 PB상품에 대한 1인가구의 주관적 인식에 관한 연구로 가정간편식 PB상품을 구입하여 경험해 본 1인가구 소비자를 대상으로 주관적인 경향을 알아보기 위해 Q방법론을 적용하여 분석하였다. 본 연구에서는 사회구조적으로 변화하는 인구구조에 따라 대형유통업체가 개발 및 출시하는 HMR형태의 PB상품이 1인가구에 어떠한 의미와 주관적인 수용의 모습을 나타내는지 Q방법론적 연구를 통해 살펴봄으로써 그 함의를 분석하며, 앞으로의 대형유통업체의 1인가구를 위한 외식상품개발 및 출시의 다양한 방향성과 그 개선책에 대해서 제안하는데 목적을 두고자 한다.
이러한 연구문제를 기반으로 하여 유형 분석결과 5가지 유형으로 도출되었다. 구체적으로, 제 1유형(N=5): 브랜드 이미지 신뢰형(Brand image trust type), 제 2유형(N=5) : NB상품 선호형(NB product preference type), 제 3유형(N=2) : 간편조리 추구형(Easy cooking preference type), 제 4유형(N=2) : 가격대비 맛 추구형(Pursuing taste for price type), 제 5유형(N=2) : 가격대비 양적 추구형(Quantitative pursuit for price type)으로 각각 분석되었다.

#가정간편식 #PB상품 #1인가구 #주관적 인식 #Q방법론 #HMR #Private Brand Product #One-person Households #Study on the Subjectivity #Q Methodology

참고문헌 (26)

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[학술지(정기간행물)] - 최성식 / 2011 / A Research on Private apparel Brand’s Product Strategy in Discounted Stores. / 산경연구논집 2 (2) : 25 ~ 38

[학술지(정기간행물)] - 왕일웅 / 2011 / 대형마트 PB상품 품질지각이 고객선호도에 미치는 영향 / 한국산학기술학회논문지 12 (5) : 2099 ~ 2107

[기타자료] - 김태희 / 2017 / 대형마트, PB상품으로 성장동력 삼는다 / 서울파이낸스

[기타자료] - 박인웅 / 2015 / 대형마트·편의점 PB상품 잘 나가네 / 글로벌이코노믹

[단행본] - 김난도 / 2015 / 트렌드코리아 2016 / 미래의 창 : 269 ~

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