메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김지응 (전주대학교) 이동욱 (전주대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제16권 제1호(통권 제46호)
발행연도
2020.3
수록면
101 - 113 (13page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
HMR Attributes Research has been actively conducted on consumer impressions and attitudes toward food styling attributes. The intention of this study is to classify the characteristics of HMR into aesthetic, informative, nutritional and hygienic categories. First, the results of the study showed that the aesthetics, information, and nutritional properties of the food styling properties of HMR products had a significant effect on the impression, and hygiene did not significantly affect the impression. Second, the impression proved to be a significant variable in attitude, and it was verified that the impression of the product affects the consumption attitude by imprinting on the minds of consumers affected by the HMR product. Third, the food styling attributes of HMR products had a significant effect on both attitudes. This proved that aesthetics, information, nutrition, and hygiene are factors that consumers consider when purchasing products. The implication is that, first, the hygiene of HMR products did not affect the impression, but it is necessary to continue management as the image of the company is lost in one accident. Second, by utilizing the unique packaging containers, application cooking methods, convenient recipes, local specialty products, and high-quality ingredients for food customers, our products take advantage of consumers "perceptions over other companies" products. It suggests that a method is needed. Third, since the impression that HMR products have made to consumers of food service is a part that leads to consumption, it is necessary to continuously study the marketing strategies of products that can impress consumers.
#HMR #Safety #Aesthetic #Nutrition #Informativity #Attitude #Impression #Food styling

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
III. 연구설계
IV. 실증 분석
V. 결론
참고문헌

참고문헌 (31)

참고문헌 신청
김고은 / 2020 / HMR 제품 온라인 디스플레이 이미지의시각적 효과가 소비자 태도 및 구매의도에 미치는영향 : 지각된 품질과 자아이미지 일치성의 매개효과를 중심으로 google schola 김민지 / 2010 / 잡지광고의 푸드 스타일링이 소비자 태도와 구매의도에 미치는 영향 google schola 김성수 / 2017 / HMR 선택속성이 만족과 충성도에 미치는 영향: 고객가치의 조절효과를 중심으로 / Culinary Science & Hospitality Research 23(4):10~21 dbpia 김수인 / 2017 / 수비드(Sous-Vide) 제품의 선택속성이 구매의도에 미치는 영향 / 외식경영연구 20(3):7~34 dbpia 김영규 / 2009 / 와인소비자의 라이프스타일에 따른 선택속성, 가치와 만족에 관한 연구 / 관광연구 23(4):239~258 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

쇼핑가치 차원이 HMR 선택속성 및 제품태도에 미치는 영향 : 조절초점의 조절효과를 중심으로
이항 ,  김준환 융복합지식학회논문지 2020 .09
에스닉(Ethnic) 레스토랑 이용고객에 대한 주관적 인식유형 분석 연구
김학주 ,  김찬우 한국콘텐츠학회논문지 2019 .12
HMR에 대한 선택속성 지각이 만족과 추천의도 및 재구매 의도에 미치는 영향
안선정 한국외식산업학회지 2018 .06
여성 소비자의 식생활 라이프스타일이 HMR(가정간편식) 구매행동에 미치는 영향 : HMR관여도를 조절변수로
민경미 ,  김호석 한국외식산업학회지 2017 .12
뷰티 스타일링이 자기 이미지에 미치는 영향
김희진 ,  김주덕 한국화장품미용학회지 2017 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0