설탕과 감미료 (중)

이희인

식품공업

1975 .01

설탕과 감미료 (하)

이희인

식품공업

1975 .01

새로운 감미료의 개발동향

한국식품공업협회

식품공업

1986 .01

감미료 선택, 어떻게 할 것 인가?

이부용

식품기술

1998 .01

설탕

김승일

한맛한얼

2008 .01

단백질 감미료

변시명 ,  백옥연

식품공업

1978 .01

특집(1) / 설탕과 건강 - 인체에 있어서의 설탕작용

박흥식

식품공업

1982 .01

당류산업

임재각

식품공업

2004 .01

설탕과 건강

한국식품공업협회

식품공업

1975 .01

미국 감미료업계의 현황

한국식품공업협회

식품공업

1977 .01

설탕, 과연 인체에 유해한가

박상춘

식품공업

1981 .01

무설탕 과자 제조에 사용되는 신규 감미료 : 당알코올류와 신종 당류를 중심으로

김삼용 ,  오덕근 ,  김석신 외 1명

식품과학과 산업

1996 .09

특집(1) / 설탕과 건강 - 설탕은 고칼로리원의 안전식품

서영수

식품공업

1982 .01

새로운 감미료 Aspartame에 대하여

김중만

식품공업

1985 .01

천연 스테비아감미료의 특성 및 이용현황

김준언

식품공업

1992 .01

설탕에 대한 7가지 질문

정상원

식품산업과 영양

2017 .06

설탕섭취는 소득수준에 알맞게

유계완

식품공업

1975 .01

가을과단풍 - 신감미료 -

박동현

식품공업

1975 .01

충치예방에 공헌하는 감미료

Doty ,  Theodo ,  e E.

식품공업

1978 .01

단백질 감미료 Thaumatin의 연구현황

권대영

식품기술

1990 .01