식용유지

신효선

식품공업

1988 .01

식용유지

김현구

식품기술

1989 .01

식용유지 가공 공정기술의 현황과 발전 방향

이준식

식품과학과 산업

1990 .06

1994년도 식용유지 공개강좌 “식용유지기술의 원리와 응용”을 마치고

이준식

식품과학과 산업

1994 .12

가공식품과 식용색소

송재철 ,  조원대

식품기술

1997 .01

식용유지의 수소첨가

오성기

식품공업

1979 .01

육가공에 있어서 원료육의 다변화

한국육가공협회

육가공

1992 .01

1996년도 식용유지 공개강좌를 마치고

최홍식 ,  윤석후

식품과학과 산업

1996 .12

유지산업

임재각

식품공업

2004 .01

이식용 식혈도구 개발사례

강영관

한국양묘협회지

2004 .01

식용꽃 산업의 현황과 과제 (1)

권혜진

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2005 .01

식용꽃 산업의 현황과 과제(2)

권혜진

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2005 .01

국제 사료원료 수급 및 가격 동향

홍순찬

월간양계

2005 .01

국제사료원료시세와 단백질원료 동향

김동수

월간양계

1987 .01

88년 국제사료 원료 시세 동향

김동수

월간양계

1988 .01

국제 사료 원료 시세 동향

김동수

월간양계

1987 .01

닭고기가 '원료육'으로 가공되는 과정

서승복

월간 닭고기

2008 .01

식용피의 영양성분

이윤상 ,  윤향식 ,  이상영 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

조리 · 편이식용 쌀의 특성

박사라 ,  한귀정 ,  김희선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10