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PVC Wraps에서 지방함유 식품으로 이행되는 Phthalate esters 및 Di-(2-ethylhexyl) adipate의 동시 분석법
한국식품과학회지
2000 .12
염화비닐 랩 필름으로 포장된 다양한 식품 및 요리류의 노출 조건에 따른 di-(2-ethylhexyl) adipate의 이행량 분석
한국식품과학회지
2002 .12
PVC 랩 필름에 포장된 생육류의 지방함량, 저장온도, 저장기간과 두께에 따른 di-(2-ethylhexyl) adipate의 이행량 조사
한국축산식품학회 학술발표초록집
2002 .01
E-screen assay 및 자궁비대반응시험(Uterotrophic assay)을 이용한 di-(2-ethyIhexyl) adipate의 에스트로겐성 작용에 관한 연구
한국식품과학회지
2000 .08
식품포장용 wrap 및 식품 종류에 따른 Phthalate 및 Adipate Esters에 대한 연구
한국식품과학회지
2001 .08
가소제가 검출된 PCV 식품용기에서의 식품유사침출 용매에 따른 디에틸헥실프탈레이트 용출에 관한 연구
한국식품위생안전성학회 학술발표대회
2002 .01
유통 PVC 식품포장재 중의 DEHP 함량(2000-2002년, 2004년)
한국식품위생안전성학회지
2005 .01
오리고기의 포장방법이 냉장저장 중 육색과 지방 산화에 미치는 영향
한국가금학회지
2006 .03
Dual-Column GC-FID System을 이용한 식품 포장재 중 Phthalate류 및 Adipate류 가소제의 동시 분석법
한국식품위생안전성학회지
2005 .01
Meat analog as future food: a review
한국축산학회지
2020 .01
해동육과 신선육으로 제조한 훈연 오리 가슴육의 품질 특성
Korean Journal of Agricultural Science
2015 .06
Mitochondrial Malate Dehydrogenase 활성을 이용한 냉장계육과 냉동계육의 판별법에 관한 연구
한국축산식품학회지
2004 .01
산소차단성 융착필름과 수축필름에 진공포장된 생육의 품질 특성과 저장성 비교
한국축산식품학회지
2001 .01
Effect of Gamma Irradiation on Quality of Meats and Meat Products
한국축산식품학회지
2004 .01
국내 육가공 산업의 현황과 전망
식품과학과 산업
2018 .09
Differentiation of Deboned Fresh Chicken Thigh Meat from the Frozen-Thawed One Processed with Different Deboning Conditions
한국축산식품학회지
2014 .01
Acinetobacter calcoaceticus C10에서 Cyclohexanol Dehydrogenase의 생합성 억제
경북대농학지
1987 .01
An Outline of Meat Consumption in the Indian Population - A Pilot Review
한국축산식품학회지
2014 .01
신선편의식품 포장기술
식품과학과 산업
2017 .06
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