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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
문수재 (연세대학교 식생활학과)
저널정보
대한가정학회 대한가정학회지 대한가정학회지 제26권 제1호
발행연도
1988.1
수록면
43 - 49 (7page)

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This study was attempted to investigate the relationship of the nutritional knowledge, the dietary behavior, the nutrient intake and personality. The subjects consist of 833 middle-aged women residing in 3 major cities in Korea. Results showed that the average nutritional knowledge score of the total subjects is 6. 4 when the possible maximum score is 15 and their dietary behavior has been considered to e fair. The higher nutritional knowledge score of respondents, the better their dietary and those who have good dietary behavior are the better in their nutrient intake.

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