[건설부] (安城川)河床變動調査

건설부

국립중앙도서관 연계자료

1990 .01

[보건복지부] 특수환경미생물의 탐색, 동정 및 보존

보건복지부

국립중앙도서관 연계자료

1999 .01

Production of Bacteriocins by Strains of Lactobacillus acidophilus from Different Animal Origins

Kim ,  Sae-Hun

한국유가공기술과학회 심포지움자료집

1996 .01

Screening and Partial Purification of Bacteriocins by Strains of Lactobacillus acidophilus Isolated from Human Origin

김세헌 ,  김영교

Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)

1997 .01

[농림축산식품부] 중국, 일본 수출을 위한 소비자 기호특성 연구 및 우리나라 전통식품 (찌개류, 볶음류 등) 제품 개발 최종보고서 : 고부가가치식품기술개발사업 최종보고서

호남대학교

국립중앙도서관 연계자료

2018 .01

[과학기술처] 미생물 발효사료의 제조 및 사료가에 관한연구

전남대학교 문리과대학

국립중앙도서관 연계자료

1976 .01

[보건복지부] (최종보고서)미생물대사산물로부터 신규 Elastase inhibitor 탐색 연구

보건복지부 자연과학대학 서울대학교

국립중앙도서관 연계자료

1999 .01

[농림축산식품부] 발아 흑미와 국내 고유종 효모를 사용한 고기능성 전통 발효식초의 개발 최종보고서

명주가 김혜란 방민선 김계훈

국립중앙도서관 연계자료

2016 .01

[한국식품개발연구원] 98 전통식품 표준규격 연구사업 보고

김영수

국립중앙도서관 연계자료

1998 .01

힐빙식품 DIY를 위한 스마트 발효시스템 설계 및 구현

이광재 ,  김병철

한국엔터테인먼트산업학회논문지

2017 .01

[농림축산식품부] 농산물 소재를 활용한 고부가가치 제품개발 지원을 위한 CRO 구축 최종보고서

박승춘 이삼빈 대구테크노파크 도은주

국립중앙도서관 연계자료

2018 .01

[과학기술처] 미생물에 대한 발효사료가공 및 이용에 관한연구

과학기술처

국립중앙도서관 연계자료

1971 .01

[농촌진흥청 국립농업과학원] 2009~2016 농식품자원부 연구성과 자료집 : 발효식품과

박보람 조수묵 여수환 최용민 최한석 김행란 국립농업과학원 농식품자원부 송진 김진숙

국립중앙도서관 연계자료

2016 .01

발효를 이용한 건강증진의 조명

이희주

한국웰니스학회지

2019 .05

[농림축산식품부] 새싹채소와 식물성유산균을 활용한 어린이 소화기능 개선용 발효음료 개발 및 사업화 기획 최종보고서

프레쉬벨 김근화

국립중앙도서관 연계자료

2017 .01

다양한 미생물의 세계

하영칠

과학과 기술

1993 .01

[농림축산식품부] 보리발효추출물로부터 기능성물질 분리기술을 응용한 식품 소재개발 최종보고서

지희숙 경기대학교 산학협력단 유한대학교 산학협력단 윤택준 신광순

국립중앙도서관 연계자료

2018 .01

[농림축산식품부] 닭의 생산성을 저해하는 스트레스 요인 구명 및 생산성 항상 기술개발 최종보고서 : 농식품기술개발사업 제3차 연도 최종 보고서

셀텍

국립중앙도서관 연계자료

2019 .01

[보건복지부] (최종보고서)기능성식품의 인정기준 및 효율적 관리방안 연구

유병승 이영환 한국보건산업진흥원 정해랑

국립중앙도서관 연계자료

1999 .01

[농림축산식품부] 생물전환 기법을 이용한 발효뽕나무의 항비만 효능연구 및 건강기능식품 개발 최종보고서

부산대학교 산학협력단 김경미 황대연 최영환

국립중앙도서관 연계자료

2019 .01