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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
김필현 (호남대학교 식품영향학과)
저널정보
한국식품산업협회 좋은식품 좋은식품 제246권
발행연도
2015.1
수록면
12 - 15 (4page)

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아는 게 병이 아니라 아는 것이 힘이란 말이 있다. 이 문장을 이렇게 바꿔야 하지 않을까. 아는 것이 내 생명을 보호할 수 있다로. 이 세상에서 가장 중요한 것이 무엇일까? 돈일까, 사랑일까, 이 세상에서 가장 중요한 것은 어떤 음식을 먹느냐가 아닐까? 살아가는 데 음식만큼 이 세상에서 중요한 것은 없기 때문이다.

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