건강기능성 식육 및 가공품의 개발 동향

이종문

육가공

2004 .01

연도별 식육가공품 제조업소 현황

한국육가공협회

육가공

2002 .01

연도별 식육가공품 제조업소 현황

한국육가공협회

육가공

2001 .01

식육가공품 중 아질산염에 관한 올바른 이해

한국육가공협회

육가공

2004 .01

축산물 가공품을 효율적으로 관리하기 위한 방안은?

이상진

양돈

1996 .01

축산물 가공품을 효율적으로 관리하기위한 방안은 무엇인가

이상진

낙농·육우

1996 .01

세미나 요약 - 일본의 식육 및 육가공품 수급과 유통

한국육가공협회

육가공

1997 .01

축산물 유통의 개선대책 -육류를 중심으로-

구본현

월간양계

1977 .01

축산물 브랜드 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01

우리축산물브랜드 현황

축산물등급판정소

축산물 등급정보

2002 .01

덴마크의 축산물 가공품 관리는 누가, 어떻게 하고 있는가?

이상진

양돈

1997 .01

북한의 축산물 수급현황

한국양봉협회

양봉협회보

1997 .01

영국의 육류 품질관리 연구 현황

유익종

식품기술

1990 .01

식육가공품의 아질산염, 안전한 것으로 판명!

한국육가공협회

육가공

2004 .01

육가공업계, '원료 다양화'로 소비자 입맛 사로잡는다

한국육가공협회

육가공

2002 .01

국민 1인당 최근 육류소비량 변화

한국단미사료협회

사료산업

2004 .01

육류의 수급가격 유통

성배영 ,  김상종

월간양계

1979 .01

미국의 육류유통 과 가공산업 현황

정동홍

낙농·육우

1986 .01

우리밀을 이용한 가공품 개발

장곤옥

한국유기농업학회 학술발표대회 논문집

2002 .01

저지방 식육을 맛있게 먹는 법

한국육가공협회

육가공

2008 .01