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정종천 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 이찬중 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 문지원 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제44권 제1호
발행연도
2016.1
수록면
31 - 35 (5page)

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큰느타리버섯 수확후배지를 재배병수의 20%(건조량으로 환산한 무게의 15%) 첨가한 결과, 배지의 물리성 및 수량성이 첨가하지 않은 배지와 큰 차이를 보이지 않았으며, 15%에 해당하는 배지재료비를 절감하여 1일 1만병 재배규모의 경우 연간 52,425천원 정도의 소득 증가 효과를 볼 수 있었다.

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