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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.1
- 수록면
- 57 - 71 (15page)
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This study assessed gender differences of 'solo eating' perceptions and dietary behaviors among college students residing in Seoul and Kyongki province. Two types of questionnaires were used to analyze perception and dietary behaviors of subjects: a cross-sectional survey (N=893) and AGA (Associative Group Analysis; N=50). Women ate significantly more and intook a greater variety of foods when eating together (P<0.05). Men, on the other hand, showed no difference in these variables. Women, compared to men, spent more time eating both alone and together (P<0.001). In the associative group analysis (AGA), women showed a different semantic value for 'solo eating' compared to men. Women also tended to feel lonely when they ate alone and had positive images of eating together. Students began to decide their own dietary behaviors after junior and high school. Dietary lives of Koreans have rapidly changed along with social changes over the past half century. These research findings will contribute to more comprehensive and efficient nutrition education programs for preventing lifestyle-related diseases in the early stage of adulthood.
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박미성 / 2014 / 식품소비 라이프스타일이 가공식품 지출에 미치는 효과 분석: 군집분석과 매칭 기법을 이용하여 / 농촌경제 37(3):25~58
장경자 / 2005 / 대학생의 체형인식과 비만도에 따른 체중조절 태도, 건강관련 생활습관 및 식행동 / 한국식품영양과학회지 34(10):1559~1565
조성희 / 2004 / 대구지역 직장인의 아침식사 현황 -생산직과 사무직의 비교 / 대한지역사회영양학회지 9(6):673~682
Choi MK / 2001 / A comparative study of dietary behaviors and nutrient intakes according to alcohol drinking among male university students in Chungnam / J Korean Soc Food Sci Nutr 30(5):978~985
Food Forward Trend Report 2014 : Webershandwick Korea
장경자 / 2005 / 대학생의 체형인식과 비만도에 따른 체중조절 태도, 건강관련 생활습관 및 식행동 / 한국식품영양과학회지 34(10):1559~1565
조성희 / 2004 / 대구지역 직장인의 아침식사 현황 -생산직과 사무직의 비교 / 대한지역사회영양학회지 9(6):673~682
Choi MK / 2001 / A comparative study of dietary behaviors and nutrient intakes according to alcohol drinking among male university students in Chungnam / J Korean Soc Food Sci Nutr 30(5):978~985
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