중국 유학생들의 식생활 및 생활습관 변화와 스트레스 정도에 따른 차이

고염염; 김정희

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자료유형: 학술저널

저자정보: 고염염 (서울여자대학교 자연과학대학 식품영양학과) 김정희 (서울여자대학교 자연과학대학 식품영양학과)

저널정보: 대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제24권 제1호

발행연도: 2018.1

수록면: 75 - 91 (17page)

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The purpose of this study was to investigate changes in dietary life, lifestyle factors, and stress status of Chinese students who came to study abroad to South Korea. A total of 143 Chinese students were recruited from Seoul Women's University and Wonkwang University in 2013. We used SPSS 20 for statistical analyses in this study. The mean length of residence was 2.9 years for Chinese students. Most subjects aged 20~29 years immigrated to South Korea to obtain an academic degree (bachelor, master, or doctorate). We found a significant decrease in the frequency of eating fruits and vegetables among Chinese students in South Korea after migration. Further, there was a significant increase in fast food consumption and frequency of late-night snacking and eating out. In addition, their preferred beverage changed from soft drink or tea to coffee after migration. Stress level significantly (P<0.05) increased in male students compared to female students. The high stress group watched more TV when eating compared to the low stress group. In addition, there were more students who perceived their health status as bad in the high stress group. Overall results give us useful information for targeting the most vulnerable subjects and planning nutrition intervention programs.

#dietary life #lifestyle #stress #Chinese #international student

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Choi J / 2012 / Characteristics of diet patterns in metabolically obese, normal weight adults (Korean National Health and Nutrition Examination Survey III, 2005) / Nutr Metab Cardiovasc Dis 22(7):567~574

정상진 / 2006 / 한국 성인의 점심식사에서 가정식, 상업적 외식 및 급식의 영양평가: 2001 국민건강·영양조사 자료의 분석 / Journal of Nutrition and Health 39(8):841~849

Colles SL / 2007 / Night eating syndrome and nocturnal snacking: association with obesity, binge eating and psychological distress / Int J Obes (Lond) 31(11):1722~1730

Greenberg JA / 2005 / Coffee, tea and diabetes: the role of weight loss and caffeine / Int J Obes 29(9):1121~1129

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이 논문의 저자 정보

고염염

소속기관 서울여자대학교 자연과학대학 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 1 이용수 14

김정희

소속기관 서울여자대학교 자연과학대학 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

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