Free radical scavenging activity and kinetic behavior of the Galgeuntang water extract

Shin, Jeong-Mi; Kim, Young-Ok; Baek, Seung-Hwa

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저자정보: Shin, Jeong-Mi (Department of Herbal Resources, Professional Graduate School of Oriental Medicine, Wonkwang University) Kim, Young-Ok (Department of Life Science, Huree University) Baek, Seung-Hwa (Department of Herbal Resources, Professional Graduate School of Oriental Medicine, Wonkwang University)

저널정보: 경희한의학연구센터 Oriental pharmacy and experimental medicine Oriental pharmacy and experimental medicine 제8권 제1호

발행연도: 2008.1

수록면: 32 - 38 (7page)

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Galgeuntang water extract exhibited a strong free radical scavenging activity and reducing power determination. However, a gradual increase in the free radical scavenging activity and reducing power determination was obtained with increasing concentrations. The highest radical scavenging activity was shown by the water extract from Galgeuntang (116.93 ${\mu}g$/mL) and the water extract from Cinnamonum cassia Presl. (95.01 ${\mu}g$/mL). These results of phenolic and flavonoid contents of the extracts indicated that the strong radical scavenging activity of the Cinnamonum cassia Presl. extract might be in part due to the phenolic compounds. The correlation coefficient between TPC and DPPH ($r^2$ = 0.9312), TFC and DPPH ($r^2$ = 0.9677), showed positive correlation among total phenolic/flavonoid contents and antioxidant activity. These results suggest that Galgeuntang has a potential antioxidant activity.

#Galgeuntang #Free radical scavenging activity #Phenolic/flavonoid contents

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이 논문의 저자 정보

Shin, Jeong-Mi

소속기관 Department of Herbal Resources, Professional Graduate School of Oriental Medicine, Wonkwang Universi

주요연구분야 의약학 > 한의학

논문수 1 이용수 0

Kim, Young-Ok

소속기관 Department of Life Science, Huree University

주요연구분야 의약학 > 한의학

논문수 1 이용수 0

Baek, Seung-Hwa

소속기관 Department of Herbal Resources, Professional Graduate School of Oriental Medicine, Wonkwang Universi

주요연구분야 의약학 > 한의학

논문수 12 이용수 1

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