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저자정보
최지영 (조선대학교) 김지원 (경북대학교) 권은영 (경북대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제49권 제10호
발행연도
2020.10
수록면
1,045 - 1,053 (9page)
DOI
10.3746/jkfn.2020.49.10.1045

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비알코올성 지방간은 비만 및 인슐린 저항성을 바탕으로 하는 대사증후군의 원인 질병으로 최근 그 발병률이 증가하고 있다. 본 연구진은 고지방식이에 의해 유도되는 비만 마우스 동물모델에 자소엽 주정 추출물을 식이에 보충하여 급여한 후 비만으로 인해 나타나는 표현형 분석과 유전자 발현 분석을 통해 대사증후군 및 비알코올성 지방간 억제 효과를 검토하였다. 자소엽 주정 추출물 보충으로 인한 체중 및 식이섭취량은 차이가 없었으나 에너지 소비량 증가와 부고환 백색지방조직의 지방세포 크기 감소에 기여하였다. 또한, 자소엽 주정 추출물 섭취군의 경우 고지방식이군에 비해 혈장 총 콜레스테롤, 중성지방 및 아디포카인 농도가 유의적으로 감소하여 혈액의 지질 수준 및 아디포카인 불균형이 개선되었고 공복혈당 수준도 유의적으로 감소하였다. 고지방식이 섭취에 의해 증가한 간조직 중량 및 지질 축적은 자소엽 주정 추출물 보충으로 인해 현저하게 감소하였다. 마찬가지로, 간 독성 평가 지표인 혈장 GOT와 GPT 수준도 자소엽 주정추출물 섭취군에서 유의적으로 감소하였다. 간 조직 내 지질합성에 관련된 유전자인 Acc1 및 Cidea의 발현 수준은 자소엽 주정 추출물 보충에 의해 고지방식이군 보다 유의적으로 감소하였고, 지방산 산화 관련 유전자인 Pgc1α 및 Pparα의 발현은 자소엽 주정 추출물 섭취군에서 유의하게 증가하였다. 본 실험 결과를 종합하여 볼 때 자소엽 주정 추출물 첨가는 에너지 소비량 증가 및 간조직의 지질대사 조절 유전자발현 변화를 통한 혈중 지질 수준과 간조직 지질 수준을 개선시켰으며 이러한 결과는 고지방식이로 유도된 비만 및 비알코올성 지방간 개선에 긍정적으로 기여할 수 있을 것으로 판단된다.
#Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo ethanol extract #high-fat diet-induced obesity #non-alcoholic fatty liver disease #energy expenditure #hypolipidemic effect

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (28)

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Bugianesi E, Pagotto U, Manini R, Vanni E, Gastaldelli A, de Iasio R, et al. Plasma adiponectin in nonalcoholic fatty liver is related to hepatic insulin resistance and hepatic fat content, not to liver disease severity. J Clin Endocrinol Metab. 2005. 90:3498-3504. google schola Ding X, Saxena NK, Lin S, Xu A, Srinivasan S, Anania FA. The roles of leptin and adiponectin: a novel paradigm in adipocytokine regulation of liver fibrosis and stellate cell biology. Am J Pathol. 2005. 166:1655-1669. google schola Feng LJ, Yu CH, Ying KJ, Hua J, Dai XY. Hypolipidemic and antioxidant effects of total flavonoids of Perilla Frutescens leaves in hyperlipidemia rats induced by high-fat diet. Food Res Int. 2011. 44:404-409. google schola Folch J, Lees M, Stanley GHS. A simple method for the isolation and purification of total lipides from animal tissues. J Biol Chem. 1957. 226:497-509. google schola Grundy SM. Multifactorial causation of obesity: implications for prevention. Am J Clin Nutr. 1998. 67:563S-572S. google schola

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