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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.12(Wn.125)
- 발행연도
- 2020.12
- 수록면
- 1 - 13 (13page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (3)
2020
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This study aimed to identify the relationships among experiences, place attachment, customer commitment, and selective matchmaking using a quantitative method. A self-administrated questionnaire was utilized to collect data. The population of the study was loyal restaurant customers who live in Daegu, Korea and its suburban area. Developed questionnaire was distributed to 400 users who use 12 locations including Daegu and nearby sports centers, cultural centers, and golf courses. A total of 363 copies were collected (response rate 90.8%), of which 361 copies were used as final data, excluding two questionnaires with poor responses. This study analyzed the data collected through the questionnaire using SPSS 25 and R studio program. Results identified that customer’s selective matchmaking is achievable only when consumer commitment and place attachment are secured. In addition, consumer commitment is possible when a customer perceive place attachment. Furthermore, place attachment based on authenticity, comfort, and familiarity are important antecedents of place attachment. Based on the results, the conclusion explained the theoretical contributions of the study and practical implications that can be useful to restaurant managers. The limitations of the current study and recommendations for further research were explained.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경 및 가설
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES
참고문헌 (65)
참고문헌 신청
Ainsworth, M. D. S. (1982). Attachment: Retrospect and prospect. In C. M. Parkes & J. Stevenson-Hinde (Eds.), The place of attachment in human behavior (pp. 3-30). New York: Basic Books.
Ainsworth, J., & Foster, J. (2017). Comfort in brick and mortar shopping experiences: Examining antecedents and consequences of comfortable retail experiences. Journal of Retailing and Consumer Services, 35, 27-35.
Artigas, E. M., Vilches-Montero, S., & Yrigoyen, C. C. (2015). Antecedents of tourism destination reputation: The mediating role of familiarity. Journal of Retailing and Consumer Services, 26, 147-152.
Bae, S. H., Lee, S. M., & Lee, Y. J. (2019). The influence of brand image on service quality, customer satisfaction and behavioral intention in local food restaurants: Focused on Yeongdeok king crab restaurant. Culinary Science & Hospitality Research, 25(5), 145-454.
Belaid, S., & Behi, A. T. (2011). The role of attachment in building consumer-brand relationships: An empirical investigation in the utilitarian consumption context. Journal of Product & Brand Management, 20(1), 37-47.
Ainsworth, J., & Foster, J. (2017). Comfort in brick and mortar shopping experiences: Examining antecedents and consequences of comfortable retail experiences. Journal of Retailing and Consumer Services, 35, 27-35.
Artigas, E. M., Vilches-Montero, S., & Yrigoyen, C. C. (2015). Antecedents of tourism destination reputation: The mediating role of familiarity. Journal of Retailing and Consumer Services, 26, 147-152.
Bae, S. H., Lee, S. M., & Lee, Y. J. (2019). The influence of brand image on service quality, customer satisfaction and behavioral intention in local food restaurants: Focused on Yeongdeok king crab restaurant. Culinary Science & Hospitality Research, 25(5), 145-454.
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