지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.4
- 수록면
- 441 - 441 (1page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
The rising population and the increasing demand on food supply and feeding stuff in agriculture trends to search on new sources for ingredients and products. Also, a trending aspect is a more critical view on the climate combability of the product especially for the carbon dioxide and the water footprint during production. A promising field of research is the mast of Tenebrio Molitor also known as mealworm as source for nutritive substance. There are new challenges to applicate existing machine technology and plants and methods in food industry to this new value chain and conditions.
Current states of technology provide a wide field of processing technologies for insect-based products. The chemometric analysis of the ... 전체 초록 보기
Current states of technology provide a wide field of processing technologies for insect-based products. The chemometric analysis of the ... 전체 초록 보기
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Development of Chicken Breast Sausage with Addition of Mealworm (Tenebrio molitor Lavare) using Sensory evaluation
International journal of internet, broadcasting and communication : IJIBC
2019 .01
-
Application of LAB for Improving the Function of Tenebrio molitor as Substitute for Fish Meal
한국생물공학회 학술대회
2020 .10
-
Identification of Antioxidant Properties of Various Extracts from Mealworm, Tenebrio molitor, for Development of Functional Food
한국생물공학회 학술대회
2015 .10
-
갈색거저리 유충(Tenebrio molitor L.) 분말의 대체량이 유화소시지의이화학적 성질에 미치는 영향
농업생명과학연구
2024 .02
-
밀웜(Larvae of Tenebrio molitor)의 플라스틱 생분해 평가 연구
대한환경공학회 학술발표논문집
2021 .11
-
Characterization of Extracts Recovered from Mealworm (Tenebrio molitor) using Sub- and Supercritical Fluids
한국생물공학회 학술대회
2018 .04
-
A Meta Analysis of the Studies on Edible Insects in Korea Utilizing Big Data
INTERNATIONAL CONFERENCE ON FUTURE INFORMATION & COMMUNICATION ENGINEERING
2018 .06
-
A HACCP model for By-products feed production
한국농업기계학회 학술발표논문집
2017 .01
-
얕은 심도 VS주상도를 활용한 VS30 예측 방법론 비교 및 최적 계수 제시
한국지반공학회논문집
2020 .03
-
국내 해양자원 유래 가축사료 연구 분석
Journal of Chitin and Chitosan
2021 .09
-
Strategies for optimizing the sustainable development of supply chains in the automotive industry
대한산업공학회 춘계공동학술대회 논문집
2015 .04
-
Exploring sustainable resources utilization: Interlink between food waste generation and water resources conservation
한국수자원학회 학술발표회
2019 .01
-
Exploring sustainable resources utilization: Interlink between food waste generation and water resources conservation
한국수자원학회 학술발표회
2019 .01
-
제주마 보존 및 개량을 위한 연구 동향 및 고찰(총설)
동물자원연구
2019 .01
-
Production of Skin-whitening and Regenerating Functional Peptide from Tenebrio molitor (Mealworm) using Bacillus natto isolated from Korean bean paste
한국생물공학회 학술대회
2018 .04
-
곤충 스마트팜 사육농가 실태조사
한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집
2020 .07
-
흰점박이꽃무지 사육 환경 제어를 위한 곤충 스마트팜 공조 시스템 개발
한국컴퓨터정보학회논문지
2019 .12
-
A Novel Mathematical Model to Optimize Sustainable Supply Chain in the Lighting Products Industry
Industrial Engineering & Management Systems
2021 .06
-
Optimizing production-inventory and pricing for bundle products in a two-stage supply chain
대한산업공학회 춘계공동학술대회 논문집
2021 .06
-
Survival Probability Map Based Path Planning of Mobile Robots
제어로봇시스템학회 국제학술대회 논문집
2015 .10
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0