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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전효진 (전주대학교) 김미진 (전주대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.5(Wn.130)
발행연도
2021.5
수록면
73 - 83 (11page)

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This study conducted to verify the effects of the dietary lifestyle on HMR consumers’ nutritional attitudes and purchasing intentions. In this study, HMR foods consumers who are living in the Jeollabuk-do region using a self-written questionnaire, a total of 241 copies oute of 250 were used for analysis after excluding 9 copies of unscrupulous respondents. Frequency analysis, factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, and regression analysis were conducted using the SPSS version 25.0 program. Results are followed. First, dietary lifestyle including health pursuit, taste pursuit, rational pursuit, and convenience pursuit have significant effects on nutritional attitudes. Second, the pursuit of health, rationality, and convenience among the dietary life styles have significant effects on purchase intention, but the taste pursuit has not significantly influence on purchase intention. Third, the nutritional attitude of HMR consumers showed that had a significant effect on the purchase intention. This study confirmed the necessity of promotion and marketing strategy reflecting nutritional attitude to consumers by verifying the influence relationship on nutritional attitude and purchase intention through dietary lifestyle. Therefore, the direction of follow-up research according to consumption behavior was suggested based on these research results based on this study.
#Dietary life style #Nutritional attitudes #Purchase #MHR #Home meal replacement

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (46)

참고문헌 신청
Ahn, S. C. (2017). A study on the effect of brand images and purchase intention about HMR selection attributes of university students. Food Service Industry Journal, 13(2), 163-175. google schola Ahn, K. H., & Lee, Y. J. (2002). The study of the influence of consumer’s shopping orientation on the relationship between store image variables and on-line consumer’s purchase intention. Journal of Consumer Studies, 13(4), 101-122. google schola Axelson, M. L., & Brinberg, D. (1992). The measurement and conceptualization of nutrition knowledge. Journal of the Nutrition Education, 24(5), 239-246. google schola Chae, J. M. (2017). The effects of shopping value, ease of use, and usefulness on mobile purchase intention. Korean Journal of The Science of Emotion & Sensibility, 20(2), 73-86. google schola Cho, S. H., & Kim, Y. S. (2010). A study on the nutrition knowledge, attitude on dietary life and dietary habits by meal manager of high school students in Bucheon area. Culinary Science & Hospitality Research, 16(2), 330-341. google schola

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