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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김인혜 (대구대학교) 박민서 (대구대학교) 배현주 (대구대학교)
저널정보
한국영양학회 Journal of Nutrition and Health Journal of Nutrition and Health Vol.54 No.4
발행연도
2021.8
수록면
398 - 411 (14page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2021

정보이용자의 식품영양정보 이용 실태와 만족도
김인혜 ,  박민서 ,  배현주 Journal of Nutrition and Health 2021.08 학술저널

2018

정보이용자의 특성에 따른 식품·영양정보 이용 실태
김인혜 ,  이승주 ,  이세현 외 2명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018.06 학술대회자료

초록· 키워드

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PC나 스마트폰을 활용한 정보 검색비율이 높은 20–30대 성인 남녀를 대상으로 식품영양정보 이용 실태와 만족도를 조사하여 맞춤형 식품영양정보 콘텐츠 개발을 위한 기초자료를 제공하고자 설문조사를 실시한 결과, 조사대상자 총 570명 중 남자가 45.4%, 여자가 54.6%였고, 20대가 66.3%, 30대가 33.7%였으며, 직장인이 52.3%, 학생이 41.6%, 무직이 6.1%였고, 기혼이 16.1%, 미혼이 83.9%였으며, 1인 가구가 전체의 41.4%, 가족과 함께 동거하는 경우가 58.6%였다. 매체별로 하루 평균 3시간이상 이용하는 경우는 TV가 14.2%, PC가 26.0%, 스마트폰이 63.7%였다. 식품영양정보의 검색빈도는 일주일 1회 이상이 30.9%, 일주일 1회 미만이 36.8%, 검색하지 않는 경우가 32.3%였다. 정보를 실생활에 적용한 경험이 있는 경우는 전체의 70.0%였고, 정보를 타인과 공유한다는 응답은 전체의 54.7%였으며 공유방법 (복수응답)은 구두 전달이 69.6%, SNS 이용이 64.4%였다. 정보검색 비율은 맛집 정보 (64.8%), 다이어트 (57.5%), 음식조리법 (55.7%), 식품성분 및 효능 (35.2%), 건강기능식품 (31.1%) 순으로 높았다. 식품영양정보에 대한 전체적인 만족도는 평균 3.33점/5점이었고 전체적인 만족도는 ‘내용 설명이 충분하고 이해하기 쉬움’ (3.43점), ‘제목과 내용이 일치’ (3.35점), ‘참신하고 새로운 정보 제공’(3.22점)순으로 평가점수가 높았고, ‘수요자와의 의사소통 가능’ (2,73점) 항목이 평가점수가 가장 낮았다. 정보이용 만족도 평가점수는 정보검색을 하는 그룹 (p < 0.001), 검색한 정보를 실생활에 이용하는 그룹 (p < 0.001)과 정보를 타인에게 전달하는 그룹 (p < 0.001)에서 유의적으로 높았다. 정보이용자의 만족도 향상을 위해서는 정보이용자의 특성에 맞는 맞춤형 정보 제공이 필요하며 이를 위해서는 대상별 정보 요구도 조사와 만족도 평가가 지속적으로 수행될 필요가 있다고 판단된다.
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목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (26)

참고문헌 신청
Korean Statistical Information Service / Report of Life Table in 2016 google schola 류혜숙 / 2011 / 텔레비전 프로그램을 통해 관찰한 식품영양정보의 사례분석 / 한국식품영양학회지 24(4):680~686 google schola Korea Communications Commission / Survey on the Usage Behavior of Broadcasting Media in 2017 google schola 김위근 / 2012 / 소셜네트워크서비스의 이용동기가 실제 이용과 메시지 특성 인식에 미치는 영향: ‘페이스북’, ‘트위터’, ‘싸이월드’, ‘미투데이’의 비교를 중심으로 / 한국언론정보학보 60(4):150~171 dbpia Lee YH / 2014 / Analysis of the current status and major issues of SNS in Korea / Korea Internet Security Agency google schola

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