메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이윤지 (배재대학교) 이규원 (배재대학교) 금서연 (배재대학교) 류시현 (배재대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第31卷 第4號
발행연도
2021.8
수록면
268 - 279 (12page)
DOI
10.17495/easdl.2021.8.31.4.268

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of this study was to analyze consumers’ purchasing behavior and selection attributes for meal-kits according to food-related lifestyle clusters. A survey was conducted online among consumers in their 20s and older who had purchased meal-kits in the past 6 months. A total of 354 responses was used for the final analysis. As a result of the cluster analysis of food-related lifestyles, three clusters were identified: Cluster 1, named the ‘convenience seeking’ group, had a relatively high proportion of consumers in their 20s and 30s. Cluster 2, a group with a ‘high interest in food-related lifestyle’, mainly consisted of consumers over 40s and nuclear families. Consumers in this group tended to purchase meal-kits more often than the other groups. The importance of quality and health factors among the selection attributes was significantly higher in cluster 2 than in the other clusters. Also, cluster 2 perceived confidence factors as being more important than cluster 1. Cluster 3, named the ‘economy seeking’ group, had a lower expenditure per purchase than other groups. The findings of this study can provide useful information when developing meal-kit products and establishing marketing strategies according to food-related lifestyles types.
#meal-kit #food-related lifestyle #cluster analysis #purchasing behavior #selection attribute

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
REFERENCES

참고문헌 (14)

참고문헌 신청
안미령 / 2018 / 식생활라이프스타일에 따른 고령친화 HMR 선택속성 및 개발 요구 분석- 베이비부머대상 - / 한국외식산업학회지 14(1):169~186 dbpia 정현채 / 2020 / 밀키트(Meal Kit)상품의 선택속성이 구매행동과 만족도에 미치는 영향 연구 / 한국콘텐츠학회 논문지 20(6):381~391 dbpia 황지희 / 2021 / 밀키트 선택속성이 내식/외식 컨셉의 밀키트 제품 구매의사에 미치는 영향 / 한국콘텐츠학회 논문지 21(3):352~363 dbpia 황수정 / 2021 / 밀키트(Meal-kit) 소비자의 식생활 라이프스타일이 / 관광연구 36(2):23~44 dbpia 김찬우 / 2020 / 외식업체 밀키트(Meal Kit)상품에 대한 1인가구의 주관적 인식유형 분석연구 / 한국콘텐츠학회 논문지 20(4):406~415 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

밀키트 선택속성이 구매의도에 미치는 영향: 편의지향적 식생활라이프스타일의 조절효과를 중심으로
정양식 Culinary Science & Hospitality Research 2021 .08
청소년의 식생활라이프스타일에 따른 배달․테이크아웃 음식 소비행태 분석
신유리 ,  경민숙 ,  백선영 외 1명 동아시아식생활학회지 2021 .06
식생활 라이프스타일에 따른 밀키트(Meal Kit)의 선택속성이 만족에 미치는 영향
오왕규 ,  황수정 한국외식산업학회지 2021 .03
밀키트(Meal-Kit) 제품의 선택 속성에 대한 중요도-만족도 분석
양유영 ,  권용석 ,  박영희 외 1명 동아시아식생활학회지 2019 .12
식생활라이프스타일에 따른 중장년층과 노년층의 HMR 제품 구매행동과 선택속성에 대한 연구: 서울, 경기지역을 중심으로
정유빈 ,  황희원 ,  정효재 외 1명 한국콘텐츠학회논문지 2022 .02

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0