카카오 열수 추출물 투여의 마우스 면역세포 활성효과

류혜숙

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자료유형: 학술저널

저자정보: 류혜숙 (상지대학교)

저널정보: 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제33권 제6호

발행연도: 2020.1

수록면: 732 - 736 (5page)

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Theobroma cacao L., a fruit of cacao trees, is a perennial plant, which belongs to Sterculiaceae, and is native to the Amazon in South Africa. It also has been known for its various biologically active effects, such as anti-oxidation, anti-cancer, and anti-bacterial. The spleen cell proliferations of mice were measured at 48 hours after treatment of Theobroma cacao L. water extracts in seven concentrations(0, 5, 10, 50, 100, 250, 500 and 1,000 μg/mL) an ELISA assay. The production of cytokine (IL-1β, TNF-α, IFN-γ), is secreted by macrophages stimulated with LPS, was detected by ELISA assay using the cytokine kit. From the results of in vitro study, both splenocytes and cytokine production activated by peritoneal macrophages have increased when water extracts were supplemented in the range between 250 and 500 μg/mL concentration. Notably, splenocytes production has a signigicant proliferation at 500 μg/mL concentration. The result from this research suggests that supplementation with Theobroma cacao L. water extracts may enhance the immune function by stimulating the splenocyte proliferation and improving the cytokine production activating macrophage in vitro. Key words: splenocytes proliferation, Theobroma cacao L., cytokine, immune

#splenocytes proliferation #Theobroma cacao L. #cytokine #immune

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Bhol KC / 2000 / Presence of interleukin 10 in the serum and blister fluid of patients with pemphigus vulgaris and pemphigoid / Cytokine 12:1076~1083

Giurdanella F / 2013 / A possible role for CD8+ T lymphocytes in the cell-mediated pathogenesis of Pemphigus Vulgaris / Mediators Inflamm 2013:764290

강선영 / 2017 / 카카오 추출물의 알칼로이드 성분이 함유된 겔제형의 개발 / 한국자원식물학회지 30(5):535~541

Karim AA / 2014 / Phenolic composition, antioxidant, anti-wrinkles and tyrosinase inhibitory activities of cocoa pod extract / BMC Complementary Altern Med 14:381

류혜숙 / 2006 / 수수 물 추출물이 마우스 면역세포와 항체 생성능에 미치는 영향 / 대한영양사협회 학술지 12(1):82~88

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