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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 558 - 558 (1page)
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In this study, the anti-inflammatory activity of ginger (Zingiber officinale Roscoe) leaves and stems, which were registered as food ingredients by Rural Development Administration (RDA) in 2017, were evaluated nitric oxide (NO) production decreased dose-dependently. It was especially decreased by 7.80% in ginger leaves (250 μg/mL). In addition, the expression of tumor necrosis factor-α (TNF-α) also decreased dose-dependently by ... 전체 초록 보기
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