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자료유형
학술저널
저자정보
박재홍 (영남대학교) 김대섭 (영남대학교) 장재봉 (영남대학교)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제42권 제3호
발행연도
2015.1
수록면
523 - 548 (26page)

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The purposes of this study were to investigate the Chinese consumers’ consumption and perception about Korean milk. This study surveyed 400 Chinese consumers who resided in Beijing and Shanghai metropolitan area. According to the survey, seventy five respondents had experienced Korean milk, especially fresh milk. Chinese consumers were familiar with Korean milk brands, and chose products from out of two or three brands. Chinese consumers perceived that the strengths of Korean milk were food safety and sanitation, and weaknesses were high price. However, they perceived that the high price of Korean milk was reasonable compared to Chinese milk. They expected the consumption of Korean milk would be reached to a certain level continuously. To extend the consumption of Korean milk in Chinese market, Korean milk industry has to try to increase safety and secure the price competitiveness.

목차

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참고문헌 (19)

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강명희 / 2010 / 우리나라 청소년의 우유 및 유제품 섭취와 신체발달과의 관련성 연구 / 낙농․육우 30(2):65~76 google schola 강병규 / 2013 / 중국진출 유업체의 애로사항과 시장 확대방안 google schola 김경희 / 2010 / 식생활라이프스타일에 따른 중국소비자의 한식 소비행동에 관한 연구 / 식품유통연구 27(1):41~62 dbpia 김동묵 / 2014 / 우유 생산 및 유통현황과 대 중국 수출확대 방안 –신선우유를 중심으로- google schola 김아영 / 2014 / 중국인 소비자의 유자 소비실태 및 활용 소스에 대한 니즈분석 / 한국식품조리과학회 학술발표논문집 :204~204 google schola

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