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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2022.5
- 수록면
- 412 - 418 (7page)
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당귀 열수 추출물로부터 미백 및 자외선 흡수 효과를 가지는 생리활성물질 추출 및 효과 증진을 위해 김치에서 분리한 L. plantarum SM4를 이용하여 생물전환을 수행하고 미백 기능성을 평가하였다. 당귀 생물전환물의 UV-B 흡수 효과와 타이로시나제 활성 저해율을 평가했을 때 각각 49.7±0.3%와 51.7±1.9%로 당귀 열수 추출물 대비 1.9배와 2.1배 증가함이 확인되어 L. plantarum SM4를 이용한 생물전환을 통해 저분자화된 유리형 생리활성물질에 의해 자외선 흡수와 미백에 효과가 증대되었음을 확인할 수 있었다. 세포 독성 검사에서 당귀 생물전환물 1.0 mg/mL 이하 농도에서 B16F0에 대한 무독성이 확인되어 당귀 생물전환물이 피부에 안전한 자외선 흡수와 미백 소재로써 활용이 가능할 것으로 결론지을 수 있다. 관련 기전 규명을 위해 멜라닌 생성 저해의 핵심 유전자인 TRP-1과 TRP-2의 발현도를 평가했을 때 당귀 생물전환물 농도 증가에 따라 유전자 발현이 유의적으로 감소한 것을 확인하였다. 따라서 본 연구는 당귀 추출물의 L. plantarum SM4를 이용한 생물전환물이 피부에 흡수되는 자외선 흡수 감소와 함께 자외선에 의한 멜라닌 생성을 저해가 가능한 효과적인 미백 기능성 화장품 소재로 활용 가능할 것으로 기대된다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES
참고문헌 (37)
참고문헌 신청
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Choi SW, Kim EO, Leem HH, Kim JK. Anti-inflammatory effects of volatile flavor extracts from Cnidium officinale and Angelica gigas. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2012. 41:1057-1065.
Choi SY, Kang NJ, Kim HC. Inhibitory effects of root extracts on melanin biosynthesis in Rodgersia podophylla A. Gray. Korean J Medicinal Crop Sci. 2006. 14:27-30.
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