한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향

하경호 ,  정효지 ,  송윤주

식품과학과 산업

2016 .09

Investigation of Incorporation and Authenticity of C4 Sugars in Natural Sugars Using Carbon Isotope Ratio

Hyun-Jeong Oh ,  Doseung Lee ,  Hwee-Jae Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Sugar reduction & consumer insights

JeongKwan Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

A Study on the Cost-Effective Evaluation of the Sugar Reduction Policy : Socioeconomic Burden of Sugar-Sweetened Beverages Consumption in Korea

Jee-Seon Shim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Sugar Intake and the Risk of Obesity

Sunmi Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Trends in major food groups and dishes of sugar intake in Korea: Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2016-2018

Yeseung Jeong ,  Hyunju Lee ,  Jieun Oh 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Economic Analysis of Measures to Reduce Sugar and Sodium Intake

Wonyong Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

설탕에 대한 7가지 질문

정상원

식품산업과 영양

2017 .06

유아용 당류 섭취 줄이기 교육프로그램 개발 및 효과평가

김미현 ,  연지영 ,  김남희

한국식품영양학회지

2018 .01

Effects of Different Sucrose Concentrations in the Culture Medium on the Growth of Colored Zantedeschia In Vitro under CO2 Enrichment Conditions

Zheng Wang ,  Yinglong Song ,  Liyun Shi 외 4명

화훼연구

2016 .01

설탕 대체재 연구 동향

박호영 ,  최희돈 ,  김윤숙

식품과학과 산업

2016 .09

Analysis of Sugars in Commonly Consumed Foods in Korea

Geub ,  ae Kim ,  Myeongbin Pa 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Analysis of Sugar Content for the Publication of the National Standard Food Composition Database

Su-Hyun Kim ,  Eun-Bin Seo ,  Yong-Min Choi 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

국산 밀 품종 및 제분율에 따른 막걸리의 품질 특성

심은영 ,  이석기 ,  우관식 외 5명

한국식품영양학회지

2016 .10

Fish species recognition of chub mackerel and jack mackerel using deep learning-based YOLOv4

Young-Joon Yang ,  Heui-Chun An ,  Min-Ah Heo 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

Examples of Field Application of Sugar Reduced of Food Ingredient and Processed Food

Tae-Chul Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Quality Characteristics of Plum Fermentation Solution by Sugar Content

So Young Yang ,  Dong Ho Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Quality characteristics of peach drinks with added sugar

Dongho Kim ,  Jeongbeen Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Analysis of quality characteristics of paprika low-sugar beverages

Dongho Kim ,  Jeongbeen Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Softening of mackerel (Scomber japonicus) by enzymatic pre-treatment to prepare texture-modified food for the elderly

Woo Hee Cho ,  Hye Mi Lee ,  Su Jeong Kang 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2021 .04