Quality Characteristics of Instant Starch Gel Food Using by Pre-gelatinized Starch Powder

Bo-Ram Pa ,  k ,  Na-Jeong Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Effects of Potato and Quinoa Starch Blends on the Physicochemical Properties of Filled Hydrogels

Dabin Kim ,  Uihwang Kim ,  Solji Cho 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Rheological and Tribological Properties of Agglomerated Potato Starch Powders

Juneha Bak ,  Sung-Jin Yoon ,  Hyunwoo Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

식품산업에서 물성분석장치의 활용 동향

오임경 ,  이수용

식품과학과 산업

2018 .03

The relationship between rheological and 3D printing properties of surimi adding fish oil and starch to utilize surimi-based 3D food printing technology

Jong bong Lee ,  Byoung Kyu An ,  Yeon Joo Bae 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

3D Printing of Food

Jie Sun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Modulating effect of citrus peel powder on potato starch 3D food printing ink

Nishala E ,  andi Wedamulla ,  Young-Jin Choi 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Starch Modification for Human Health Benefits

Qiang Liu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Rheological Properties of Starch Latex Dispersions and Starch Latex-Containing Coating Colors

Jae Young Shin ,  Do Ik Lee ,  Paul D. Fleming 외 5명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2016 .10

Effect of pH on Rheological Properties of Dysphagia-Oriented Thickened Water

Seung-No Yoon ,  Byoungseung Yoo

Preventive Nutrition and Food Science

2016 .03

Application of Food Printing in the Food Industry

Won Il Kang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Investigation of Chlorella Effectiveness as Biofertilizer in Strawberry Nursery Period

Gyeong Seo Jo ,  Gyeongjun Cho ,  Youn-Sig Kwak

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2021 .11

한국의 녹말 산업 발달사

박연성

식품과학과 산업

2018 .03

Structural, Pasting, and Rheological Properties of Cross-Linked Rice Starch with Succinic Acid

Ji Yeon Kim ,  Yoon Hyuk Chang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Evaluation of Rheological Properties of Pork Myofibrillar Protein Gel treated with various levels of Chickpea Powder with Different Drying Methods

Min Jae Kim ,  Koo Bok Chin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

녹말 나노 입자의 연구 현황

오선민 ,  백무열

식품과학과 산업

2019 .12

3D 프린팅 기술과 미래식품산업의 응용

윤형선 ,  이미현 ,  김현연 외 5명

식품과학과 산업

2016 .12

Effect of base paper characteristics on starch penetration during surface sizing

A ,  az Rajabi Abha ,  i 외 4명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .04

Effects of different drying method of Cranberry Bean Powder on Rheological Properties of Chicken Myofibrillar Protein Gels

Ananta Muhammad Rifqi ,  Koo Bok Chin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

혐기소화액을 배지로 이용한 클로렐라 배양액의 처리가 고추 종자 발아에 미치는 영향

최민수 ,  서운갑 ,  변지은 외 2명

한국국제농업개발학회지

2018 .01