AChE inhibitory activity of yeast and some mushroom bacteria isolated from traditional foods in Chungnam region

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저자정보: Jong-Kug Lee (Chungcheongnam-do Agricultural Research and Extension Services) Yoon-Jeong Cho (Chungcheongnam-do Agricultural Research and Extension Services) So-Yeon Lee (Chungcheongnam-do Agricultural Research and Extension Services) Jung-Il Ju (Chungcheongnam-do Agricultural Research and Extension Services)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2024 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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