Fermented Red Pepper Paste (Gochujang) Modulates Glucose Metabolism and Gut Microbiota in Parasympathetic Suppression: Network Pharmacology and In vivo Study

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저자정보: Ji-Won Seo (Microbial Institute for Fermentation Industry (MIFI)) Sunmin Park (Hoseo University) Hee Gun Yang (Microbial Institute for Fermentation Industry (MIFI)) Bo Ram Jung (Microbial Institute for Fermentation Industry (MIFI)) Hee-Jong Yang (Microbial Institute for Fermentation Industry (MIFI)) Do-Youn Jeong (Microbial Institute for Fermentation Industry (MIFI))

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2024 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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