RAW264.7 대식세포에서 다양한 추출 방법에 따른 Cuscuta australis R. Brown 추출물의 항산화 및 항염증 활성 비교

허유진; 유수연; 이민아; 이해인

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자료유형: 학술저널

저자정보: 허유진 (국립순천대학교) 유수연 (국립순천대학교) 이민아 (국립순천대학교) 이해인 (국립순천대학교)

저널정보: 한국영양학회 Journal of Nutrition and Health Journal of Nutrition and Health Vol.57 No.6

발행연도: 2024.12

수록면: 619 - 629 (11page)

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본 연구에서는 기생식물인 실새삼의 활용도를 높이고자 실새삼 물 추출물, 에탄올 추출물, 열수 추출물의 항산화 및 항염증 효과를 비교 분석하여 기능성 소재로서의 잠재력을 평가하였다. 실새삼의 항산화 성분 확인을 위해 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량을 측정한 결과 실새삼 열수추출물의 함량 가장 높았으며, DPPH 및 ABTS 라디칼 소거 활성과 FRAP 활성 역시 실새삼 열수추출물의 효과가 가장 우수하였으나 양성대조군인 아스코르브산에는 미치지 못하였다. LPS 처리로 염증을 유도한 RAW264.7 세포에 각각의 실새삼 추출물을 처리하였을 때 (50, 100, 200 μg/mL) NO의 생성이 농도 의존적으로 감소하였으며 200 μg/mL의 실새삼추출물을 처리하여 전염증성 사이토카인 함량을 측정한 결과 TNF-α와 IL-6 함량 모두 LPS군에 비해 낮았으나 열수추출물군이 가장 유의적인 효과를 보였다. 실새삼 추출물의 처리에 따른 염증 관련 유전자 발현을 측정한 결과 실새삼 추출물 모두 염증 반응 관련 신호 전달 경로인 NF-κB를 억제하여 COX-2, iNOS, TNF-α, IL-6 등의 염증성 유전자 발현을 효과적으로 감소시켰다. 전반적으로 실새삼 추출물은 우수한 항산화, 항염증 활성을 보였으며, 그 중 열수 추출물이 가장 뛰어난 효과를 나타냄을 확인하였다.

Purpose: Cuscuta australis R. Brown (CA) is a parasitic plant that attaches to host plants and disrupts the growth, nutrient absorption, and overall development of leguminous plants.
However, CA is known to contain various bioactive components, including vitamin A, β-carotene, lutein, and kaempferol, which have demonstrated pharmacological effects in immune responses. This study aims to investigate the potential benefits of CA extracts obtained using different extraction methods to explore its potential as a novel natural resource for applications in the food and pharmaceutical industries.
Methods: In this study, water (CAW), ethanol (CAE), and hot water (CAHW) extracts of CA were prepared to investigate their antioxidant and anti-inflammatory effects in RAW264.7 cells.
Results: The CAHW group exhibited the highest levels of antioxidant compounds, such as total polyphenols and flavonoids, resulting in a significantly higher ferric reducing antioxidant power compared to the other groups. The 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl and 2,2-azino-bis-3-ethylen-benzothiazoline-6-sulfonate radical scavenging activities were also high in the CAHW and CAE groups but were lower compared to the positive control, ascorbic acid. In RAW264.7 cells, CA extracts at concentrations of 50, 100, and 200 μg/mL showed no cytotoxicity, and nitric oxide (NO) production was reduced in a dose-dependent manner.
At a concentration of 200 μg/mL, all the CA extracts exhibited significant anti-inflammatory activity by modulating the nuclear factor kappa B signaling pathway, effectively resulting in the down-regulation of inflammation-related genes such as cyclooxygenase-2, inducible NO synthase, tumor necrosis factor-alpha, and interleukin-6 in RAW264.7 cells, with the CAHW extract demonstrating the most potent inhibitory effect among all the CA extract groups.
Conclusion: Overall, CA extraction is effective for both antioxidant and anti-inflammatory activities, with the hot water extraction method proving to be the most effective.

#Cuscuta #inflammation #antioxidant #macrophages #cytokines

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이해인

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