두부스낵

대한제과협회

베이커리

1997 .01

두부의 가공과 이용

김철재

동아시아식생활학회지

1998 .12

우리나라 영양정책과 영양전문 인력 현황

문현경

대한가정학회 학술대회

2000 .01

건강검진센터에서의 영양서비스 현황 및 요구도 조사

장지호

한국영양학회지

2007 .07

허브를 첨가한 두부의 저장 특성

전미경 ,  김미라

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

암 환자의 영양 관리

김화영

한국영양학회지

1980 .06

1998 국민건강·영양조사 - 계절별 영양조사

김복희 ,  계승희 ,  이행신 외 2명

대한지역사회영양학회지

2001 .08

중, 고등학생 대상 영양교육 목표 설정을 위한 영양 관련 문제점 분석

양일선 ,  이해영 ,  김혜영 외 1명

대한지역사회영양학회지

2003 .08

살구즙을 첨가한 두부의 품질 특성

이선주 ,  박금순

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .11

대학생의 거주형태별 영양지식, 식행동 및 영양상태별 조사연구

이진영 ,  장나희 ,  좌혜원 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

경북 지역 영양(교)사의 직무 만족도와 영양 상담 수행도

이경혜 ,  최봉순 ,  이인숙

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .11

국민건강영양조사 결과에 기반한 노인의 건강과 영양문제

권상희

한국생활과학회 학술대회논문집

2011 .11

포두부를 활용한 지방 저감화 소시지 개발

이희숙 ,  고소연 ,  최은영 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

한국과 중국 대학생의 영양지식, 식행동 및 식품영양표시제 인식도 분석

구어슈천 ,  김효정 ,  김미라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

허브를 첨가하여 제조한 두부의 이화학 특성

전미경 ,  김미라

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

영양표시 기준치로서의 영양권장량

김화영

한국영양학회지

1998 .05

국민영양조사를 실시함에 있어

허금

한국영양학회지

1970 .03

충남 일부지역 초등학생의 영양교육에 대한 인식 및 영양지식 실태조사

김명희 ,  박진영 ,  박수진 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

경장영양을 시행한 환자에서 영양집중지원에 따른 영양상태 비교

김보희 ,  김혜숙 ,  권오란

Journal of Nutrition and Health

2018 .04

녹차가루 첨가 두부의 저장 특성

조은자 ,  정지영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2001 .09