[P3-77] 염침지에 따른 사과의 건조 특성

강성원 ,  조지영 ,  허호진 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

대두의 침지중 고형물의 용출속도에 미치는 침지온도의 영양

이영헌 ,  이종욱 ,  조상준

한국식품과학회지

1986 .12

침지 시간에 따른 돈육 육포의 품질 특성

정종연 ,  백현동 ,  이의수 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

다양한 침지처리가 대두의 미생물 오염 및 발아율에 미치는 영향

김태진 ,  김영진 ,  정병문 외 7명

한국식품영양과학회지

2006 .11

침지조작에 의한 레스베라트롤 증가조건의 최적화

이선숙 ,  서선정 ,  이부용 외 2명

한국식품영양과학회지

2005 .04

오디(Morus bombycis) 추출물 침지 커피의 품질 특성

임현화 ,  지석근 ,  곽한섭 외 8명

한국식품영양과학회지

2015 .04

대두의 수화속도에 미치는 침지온도의 영향

김동연 ,  서인숙 ,  이종욱

Applied Biological Chemistry

1988 .01

안정화된 이산화염소(바이탈옥사이드^Ⓡ )의 침지 농도와 시간에 따른 식물체 표면 색소와 조직 변화

오승용 ,  한광희 ,  정우철 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

식물체 장기간 보존을 위한 나노-에멀션기법으로 안정화된 이산화염소(바이탈옥사이드®)의 침지 농도별 식물 조직의 반응

오승용 ,  한광희 ,  정우철 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

취반조건과 취반 후 저장 시간이 쌀밥의 조직감에 미치는 영향

김명환 ,  김성곤

한국식품영양과학회지

1996 .01

침지 및 발아 시간에 따른 발아 새일미의 이화학적 품질 특성

정범균 ,  최갑성 ,  천지연

Food Science and Preservation

2018 .06

콩의 침지중 부피의 변화

김종군 ,  김우정 ,  김성곤

한국식품과학회지

1989 .04

강낭콩의 품종에 따른 형태적 특성 및 침지중 수화속도의 비교

박선희 ,  조은자

한국식품영양과학회지

1995 .04

Diniconazol의 종자침지 처리가 토마토와 오이 플러그묘의 도장억제에 미치는 영향

선은선 ,  강호민 ,  김영식 외 1명

생물환경조절학회지

2010 .03

일반계(천마벼)와 다수계(가야벼) 쌀의 조리특성

박선희 ,  조은자 ,  김성곤

한국식품영양과학회지

1987 .05

안정화된 이산화염소(바이탈옥사이드^Ⓡ )의 침지 농도와 시간에 따른 식품의 부패와 식물 감염 병원균의 사멸 효과

오승용 ,  한광희 ,  정우철 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

옥수수의 침지조건이 전분의 성질에 미치는 영향

이은숙 ,  김성곤

한국식품과학회지

1990 .02