두릅열수추출물이 당뇨유발 흰쥐의 간조직 중 유해 활성산소 대사효소계 활성에 미치는 영향

김명주; 조수열; 이미경; 신경희

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김명주 조수열 이미경 신경희

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제33권 제4호

발행연도: 2004.4

수록면: 653 - 658 (6page)

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Wistar계 흰쥐에게 두릅열수추출물을 7주간 급여하였으며 당뇨유발은 희생 2주전 streptozotocin을 투여하여 혈당이 300 ㎎/dL 이상인 흰쥐를 대상으로 유해 활성산소 대사계에 미치는 영향을 구명하였다. 간조직 중의 유해 활성산소 생성계인 P-450 함량과 XO 및 AD 활성은 정상군에 비하여 당뇨대조군에서 유의적으로 감소된 반면, AH 활성은 증가되었다. 두릅열수추출물 급여로 이들 유해 활성 생성계 효소활성 변화가 완화되는 것으로 나타났다. 또한 SOD, CAT, GSH-Px 및 GST, GR과 같은 유해 활성산소 제거계와 G6PD 효소들은 당뇨유발로 유의적인 증가를 보였으나, 두릅열수 추출물 급여군에서는 이들 효소 활성이 낮았다. 당뇨유발로 항산화물질인 글루타티온 함량은 유의적으로 감소된 반면 지질과산화물 생성은 유의적으로 증가되었다. 그러나 두릅 열수추출물 급여는 당뇨대조군의 이들 함량 변화를 유의적으로 억제하는 것으로 나타났다. 이상의 결과에서 두릅열수 추출물 급여는 STZ 투여로 인한 유해 활성산소 대사계 변화를 완하시킬 뿐만 아니라 지질과산화물 생성을 억제함으로써 산화적 스트레스로 인한 당뇨합병을 예방할 수 있을 것으로 사료된다.

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[학술지(정기간행물)] - / 1999 / Free radicals in biology and medicine 31 : 1454 ~ 1468

[학술지(정기간행물)] - / 1991 / Role of oxidative stress in development of complications in diabetes : 405 ~ 412

[학술지(정기간행물)] - / 1995 / Dietary and pharmacologic regiments to reduce lipid peroxidation in non-insulin-dependent diabetes mellitus

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