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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제34권 제3호
발행연도
2005.3
수록면
356 - 360 (5page)

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장의 건강을 유지하기 위해서는 식이섬유, 장내세균총, 소화 상피세포와 점액질층(mucus layer)을 포함하는 점액질(mucosa)의 3대 요소가 상호보완 및 균형 관계가 중요하다. 특히 점액의 분비와 점액층의 형성이 제대로 이루어져야 하며 각종 장질환의 거의 대부분은 뮤신의 부족과 깊은 관계가 있다는 보고 자료를 참고하여 식물성 복합추출물인 장기능 개선제 KTG075의 장기능 개선 효과 및 배변촉진 효과를 알아보기 위해 랫드의 대장 내 점액(mucin)의 분비에 미치는 영향을 조사하였다. Loperamide를 투여하여 변비를 유발시킨 랫드에 장기능개선제 KTG075를 투여한 후 대장 내 변의 수를 관찰한 결과, loperamide 단독 처리군보다 변의 수가 68.2% 감소하는 것이 관찰되었으며, 대장 내 점액질 층의 두께 측정시는 loperamide 단독 처리군은 정상 대조군에 비해 랫드의 대장 내에 분비되는 점액질의 두께가 약 31%가 감소하였으나, KTG075 동시 처리군에서는 점액질의 두께가 정상적으로 회복되는 것이 조직검사에서 관찰되었으며, Alcian blue 염색으로 점액질 두께 변화 관찰시는 lopreamide 단독처리군에서 현저히 감소되었고 KTG075 동시처리군에서는 점액질 층이 거의 정상수준으로 증가되었다. 결과적으로, loperamide 단독 처리군에서는 점액질(mucus)의 생성과 분비가 감소되나, 장기능개선제인 KTG075는 장 기능을 활성화시킴으로써 점액의 분비를 증가시켜 증가된 점액이 대장내 윤활제로서 작용하여 장관 운동을 증가시켜 배변을 용이하게 하여 변비 또는 스트레스 등에 의해 저하된 장기능을 개선시키는 것으로 판단되었다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

감사의 글

문헌

참고문헌 (13)

참고문헌 신청
Silberberg A, Meyer FA. 1982. Structure and function of mucus. Adv Exp Med Biol 144: 53-74. google schola Corfield AP, Carrol D, Myerscouh N, Probert CSJ. 2001. Mucins in the gastrointestinal tract in health and disease. Front Biosci 6: 1321-1327. google schola Corfield AP, Warren BF. 1996. Mucus glycoproteins and their role in colorectal disease. J Pathol 180: 8-17. google schola Cepinskas G. 1993. Adaptive cytoprotection in the small intestine: role of mucus. Am J Physiol 264: 921-927. google schola Kirjavainen PV, Ouwehand AC, Isolauri E, Salminen SJ. 1998. The ability of probiotic bacteria to bind to human intestinal bacteria. FEMS Microbiol Lett 167: 185-189. google schola

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