동치미에서 분리한 Lactobacillus sp. FF-3가 생산하는 bacteriocin의 최적 생산조건

박진철 ,  차재영 ,  조영수

한국생명과학회 심포지움

2003 .10

야콘 첨가 김치의 이화학적 특성과 발효 품질 평가

이동호 ,  지설희 ,  한우철 외 3명

동아시아식생활학회지

2012 .06

동치미의 맛 성분에 대한 연구

이매리

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1989 .01

고추냉이가 동치미의 발효에 미치는 영향

박정은 ,  황재희 ,  장명숙

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .04

물김치 서식 미생물인 Lactobacillus plantarum, Leuconostoc mesenteroides, Kluyveromyces marxianus의 생육에 Ethanol과 유기산이 미치는 영향

김도희 ,  성기옥 ,  이아영 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2003 .09

Are Beneficial Health Effects of Leuconostoc sp. Enough for Development of Probiotic Starter?

Nam Soo Han

한국미생물학회 학술대회논문집

2015 .04

동치미의 발효숙성에 미치는 소금농도의 영향

문성원 ,  장명숙

한국식품조리과학회 학술심포지움

1994 .01

자색양배추를 이용하여 담근 기능성 물김치의 이화학적, 관능적 특성

박소현 ,  손은정 ,  안성미 외 2명

한국식품조리과학회 학술대회지

2003 .01

김치 발효와 미생물

민태익

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1988 .01

건물(建物) 환경(環境)의 진균(眞菌) 분포(分布) 조사(調査)

권숙표 ,  정용 ,  시천영일

한국균학회지

1984 .01

Interactions Between Biocontrol Agents and Indigenous Microorganisms in Rhizosphere of Cucumber

Mi Jeong Jeong ,  Seung Sik Jang ,  Hee Kyu Kim

The Plant Pathology Journal

1997 .12

조팝나무(Spiraea prunifolia var. simpliciflora) 에탄올 추출물 분획물의 항산화 활성

김수환 ,  서진형 ,  이성진 외 2명

한국생활과학회지

2019 .12

Soft continuity and SP-continuity

Mu ,  ad M. A ,  a

ANNALS OF FUZZY MATHEMATICS AND INFORMATICS

2020 .01

김치에 관한 1 고찰

이혜수

한국식품조리과학회지

1994 .01

새우양식장에서 분리한 Lactobacillus sp. JK-8의 생리적 특성

천재우 ,  마채우 ,  오계헌

미생물학회지

2005 .03

김치로부터 Exopolysaccharide 생성 유산균의 분리 및 특성 규명

장해춘 ,  김효주

한국미생물·생명공학회지

2006 .01

New species and records of the spider families Pholcidae, Uloboridae, Linyphiidae, Theridiidae, Phrurolithidae, and Thomisidae (Araneae) from Korea

Seo ,  Bo Keun

Journal of species research

2018 .01