맞춤식품의 현재와 미래; 식품개발에서의 영양유전체학 및 개인별 맞춤영양학의 적용

홍경희

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자료유형: 학술저널

저자정보: 홍경희

저널정보: 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제12권 제2호

발행연도: 2007.12

수록면: 37 - 43 (7page)

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