만두 문화의 역사적 고찰

정혜경

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

만두 산업의 현황과 전망

배은주

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

소비자가 기대하는 만두 품질

정윤희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

만두 소비자의 인식과 구매 행태에 관한 탐색적 연구

이영남 ,  신민자 ,  김주연 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

영양학계의 단체적 성과

문수재

대한가정학회지

1959 .01

약과 조리법의 텍스트 네트워크 분석

이경애 ,  김성표 ,  이현아 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

우리나라 해조류의 이용 역사 및 조리법

윤숙자

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .04

대학에 있어서의 영양학 교육의 현황과 문제점

이기열

한국영양학회지

1978 .12

국가 과학기술 발전 방안과 영양학

백희영

한국영양학회지

2008 .07

영양학 분야에서의 정보기술 활용의 현재와 미래

조혜순

한국영양학회지

1998 .05

고 조리서에 수록된 만두의 종류와 조리법에 관한 고찰 - 1600년대부터 1950년대까지 발간된 조리서를 중심으로 - ( A Study of the Types of Mandoo and Its Cooking Methods in the Old Cooking Books - Focused on the Old Cooking Books issued in 1600 to 1950 - )

김기숙 ,  이미정 ,  한복진

동아시아식생활학회지

1999 .03

과학기술의 학문분류체계 : 영양학을 중심으로

박광균

한국영양학회지

2008 .07

한국 전통음식의 영양학적 조명

이기열

한국영양학회지

1986 .04

우리나라 영양학 발전에 기여한 인물소개

김화영

한국영양학회지

2012 .02

생활과학대학에서의 식품영양학과의 발전방안

오명숙

생활과학연구논집

1994 .12

식품영양학 전공의 교육 목적, 특성 및 발전 방안

손숙미

생활과학연구논집

2002 .12

지역사회 영양학의 역할 및 필요성 ( Roles and Social Needs of Community Nutrition )

모수미

대한지역사회영양학회지

1996 .03

사회복지시설 어린이와 노인에 관한 영양학적 고찰

오세영

한국영양학회지

1994 .05

지역사회영양학의 교육 및 연구 방향 ( Goals for the Education and Research in the Community Nutrition )

김영옥

대한지역사회영양학회지

1996 .03

유무형 외식 상품 속성의 IPA 분석 : 만두 전문점을 중심으로

오지은 ,  조미숙

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05