The Influence of the Content of Water in Scented Green Tea (Camellia sinensis. var) Based on Increase of the Ratio of Fresh Gardenia jasminoides Flower for Scenting on the Change of Chemical Composition of Scented Green Tea and the Chromaticity of the Tea

Gyeong-Suk Jo; Jeung-Keun Suh; Jeung-Keun Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Gyeong-Suk Jo Jeung-Keun Suh Jeung-Keun Kim

저널정보: 한국원예학회 한국원예학회 기타 간행물 2006 Abstracts 27th International Horticultural Congress & Exhibition

발행연도: 2006.8

수록면: 92 - 92 (1page)

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2016

The Impact on Antioxidation Efficacy and Nature of Aroma of Plum Flower Hydrosol due to the Input Amount of Purified Water of Water-steamdistillation

Gyeong-Suk Jo , Soo-Hyun Ji , Hyeon-ju Kim 한국원예학회 학술발표요지 2016.10 학술대회자료

2006

The Influence of the Ratio of Fresh Flower of Gardenia jasminoides Flower on the Change of the Content of Fragrance and the Efficiency of Scenting in Scented Green Tea (Camellia sinensis. var)

Gyeong-Suk Jo , Hyeong-Hi Baek , Jeung-Keun Suh 한국원예학회 기타 간행물 2006.08 학술대회자료

The Influence of the Content of Water in Scented Green Tea (Camellia sinensis. var) Based on Increase of the Ratio of Fresh Gardenia jasminoides Flower for Scenting on the Change of Chemical Composition of Scented Green Tea and the Chromaticity of the Tea

Gyeong-Suk Jo , Jeung-Keun Suh , Jeung-Keun Kim 한국원예학회 기타 간행물 2006.08 학술대회자료

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#scented green tea #gardenia jasminoides flower #chemical composition #chromaticity

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서정근

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Jeung-Keun Kim

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주요연구분야 농수해양학 > 농학

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