재래종 무와 갯무 추출물의 암세포주 증식 저해 활성 및 Glucosinolate와 Sulforaphane의 함량

최선주; 최아름; 조은혜; 김소영; 이건순; 이수성; 채희정

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최선주 최아름 조은혜 김소영 이건순 이수성 (바이오브리딩연구소) 채희정 (호서대학교)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌第19卷第4號

발행연도: 2009.8

수록면: 558 - 563 (6page)

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무의 유방암 및 폐암 세포주에 대한 증식 저해 활성을 분석하였고, 항암 관련 지표 물질로 알려진 glucosinolate의 함량 및 sulforaphane의 함량을 조사하였다. 유방암 세포주의 하나인 MCF-7 세포주를 이용한 CCK(cell counting kit) assay분석법을 사용하여 재래종 무와 갯무 추출물의 세포 증식 저해율을 조사한 결과, 재래종 무보다 갯무의 세포 증식 저해율이 높았으며, sulforaphane 함량에서도 갯무가 재래종 무보다 높은 것으로 나타났다. 폐암 세포주의 하나인 A-549 세포주를 이용한 세포 증식 저해율을 조사한 결과, 갯무가 재래종 무보다 높은 세포 증식 저해율을 보였으며, 총 glucosinolate함량에서도 갯무가 재래종 무보다 높은 것으로 나타났다. 본 연구를 통하여 갯무를 이용하여 재래종 무의 품질특성을 개량할 수 있는 가능성을 제시하였다.

#Anticancer activity #glucosinolate #radish #sulforaphane #wild race radish

참고문헌 (21)

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1. [학술지(정기간행물)] - Auborn KJ / 2003 / Indole-3-carbinol is a negative regulator of estrogen / J Nutr 133 : 2470 ~ 2475

2. [학술지(정기간행물)] - Bradfield CA / 1985 / Effects of commonly consumed vegetables on hepatic xenobiotic-metabolizing enzymes in the mouse / Food Chem Toxicol 23 : 899 ~ 904

3. [학술지(정기간행물)] - Chiao JW / 2002 / Sulforaphane and its metabolite mediate growth arrest and apoptosis in human prostate cancer cells / Int J Oncol 20 : 631 ~ 636

4. [기타자료] - Im JS / 2006 / Development of technology for enlargment of sulforaphane in radish content / National Institute of Highland Agriculture : 1 ~ 19

5. [학술지(정기간행물)] - Jackson SJ / 2004 / Sulforaphane inhibits human MCF-7 mammary cancer cell mitotic progression and tubulin polymerization / J Nutr 134 : 2229 ~ 2236

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